לחמניות כשרות לפסח - פרווה

תכירו את הלהיט החדש שלי בפסח – לחמניות פרווה כל כך פשוטות להכנה, שאפילו לא מלכלכים הרבה כלים!

כל מה שצריך זה קוצץ חשמלי, כמה מרכיבים בסיסיים וקצת סבלנות בזמן האפייה.

המתכון הזה הוא פשוט גאוני, כי הכל מתערבב במהירות ובלי מאמץ בתוך הקוצץ, ואז נשאר רק לאפות וליהנות מלחמניות רכות וטעימות שמתאימות לכל ארוחה או סתם כשרוצים משהו קטן לנשנוש.

קומו להכין את הלחמניות הכי קלות וטעימות שתטעמו בפסח הזה!

לחמניות כשרות לפסח פרווה - הכנה מהירה בקוצץ חשמלי

מרכיבים:

210 גרם קמח מצה (כוס וחצי)

2 כוסות מים חמים (500 מ"ל)

1 שקית (10 גרם) אבקת אפייה כשרה לפסח

1/2 כוס שמן קנולה

4 ביצים שלמות (לא משנה הגודל)

2 כפיות סוכר

כפית מלח

הוראות הכנה:

מכניסים לקערת הקוצץ החשמלי את קמח המצות ואבקת האפייה סוכר ומלח, מוסיפים את המים החמים ומפעילים את הקוצץ עד שמתקבלת בלילה אחידה ללא גושים. פותחים את הקוצץ, מוסיפים את ארבע הביצים השלמות ושמן, סוגרים ומפעילים שוב עד שהבלילה אחידה לחלוטין.

פותחים את קערת הקוצץ, מוציאים בזהירות את הלהב. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה אחת להתייצבות והתקררות הבלילה.

קוצץ חשמלי מושלם!

לקנייה

מחממים תנור מראש ל-190 מעלות צלזיוס (חום עליון תחתון או טורבו).

מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.

לאחר שהבלילה התקררה והתייצבה, בעזרת כף גלידה או שתי כפות, מניחים כדורים מהבצק על התבנית במרווחים קלים.

כף גלידה קפיץ Magic Tools

לקנייה

אופים בתנור במשך 30-35 דקות, או עד שהלחמניות תופחות ומקבלות צבע זהוב יפה.

מוציאים את הלחמניות מהתנור ומניחים להן להתקרר מעט לפני ההגשה.