.png){kind=logo}
הגושגיזדה המקורי של מאמא רעיה
- רון יוחננוב
- 3 ביולי 2018
- זמן קריאה 2 דקות
עודכן: 20 במאי 2022
גבירותי ורבותי. אני שמח לארח את מאמא רעיה כאן בבלוג. תנו לה בלייק ותגידו שלום :)
נתחיל ממתכון קלאסי שהוא המומחיות של אמא : גושגיזדה! המאפה הבוכרי המפורסם ביותר!
כמו רובנו, ודאי יצא לכם לטעום במסעדות או באולמות בוכריים גוזגיזדה או סמוסה . מאמא רעיה מבקשת להדגיש - אין מה להשוואת. אלה של יוצאי בוכרה.
לחמניות מבצק שמרים שמנמנות ואווריריות, מלאות במלית של בשר עסיסי שמתפוצץ בפה.
