מאפינס דאבל שוקולד של אלופים!

אם זה טוב לספורטאים באולימפיאדה, זה בטח יהיה מושלם לילדים שלנו שחוזרים למסגרות!

קבלו מתכון למאפינס דאבל שוקולד - פצצת אנרגיה אמיתית שמכינים בקלילות.

סיפור המאפינס האולימפי. המתכון למאפינס דאבל שוקולד הפך ללהיט של האולימפיאדה, והוא התחיל דווקא בכפר האולימפי בפריז. כשהספורטאים, שהגיעו מכל העולם, חיפשו פצצת אנרגיה מהירה וטעימה, הם התאהבו במאפינס האלו. עשרות מאפים הוכנו עבורם כדי לספק את הדרישה, והם הפכו ללהיט ויראלי שכולם רצו להכין. המאפינס האלה, שהציתו את בלוטות הטעם בכפר האולימפי, הפכו לסמל של אנרגיה ופינוק, ואתם יכולים להכין אותם בקלות במטבח שלכם ולפנק את האהובים.

קומו להכין עכשיו

מאפינס דאבל שוקולד של אלופים! | רון יוחננוב

מצרכים ל-12 מאפים:

2 ביצים

1/2 כוס סוכר לבן

1/2 כוס סוכר חום

1/2 כוס שמן

1 גביע שמנת חמוצה (או 1 כוס חלב/שמנת מתוקה לבישול/הקצפה)

2 כוסות קמח (אפשר כל סוג קמח שרוצים)

5 כפות שטוחות קקאו איכותי

1 שקית אבקת אפייה

1/2 כפית סודה לשתייה

1 כוס שוקולד צ'יפס איכותי (מעל 55% מוצקי קקאו)

תבנית אפייה 12 מאפינס סילבר

לקנייה

אופן ההכנה:

בקערה גדולה, ערבבו היטב את הביצים, הסוכר הלבן, הסוכר החום, השמן והשמנת החמוצה (או התחליף שבחרתם).

בקערה נפרדת, ערבבו את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והסודה לשתייה. הוסיפו את תערובת הקמח לתערובת הביצים וערבבו רק עד שהחומרים מתאחדים.

קפלו פנימה בעדינות את שוקולד הצ'יפס.

כף גלידה קפיץ Magic Tools

לקנייה

בעזרת כף גלידה, יוצקים את הבלילה לתבנית מאפינס מרופדת בעטרות נייר, עד 3/4 גובה.

אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות חום עליון תחתון למשך 20-25 דקות, או עד שקיסם יוצא נקי.

בתאבון