מג'דרה פטנט בתבנית אחת בתנור!

לא יודע מה חשבתי לעצמי. אבל החלטתי לנסות והתוצאה פשוט הדהימה אותי! זה קרה!

יצא לי מג'דרה מטורפת, טעימה בטירוף ואפילו בלי שלכלכתי סיר לאורז, סיר לעדשים ועוד מחבת לבצל :)

מגדרה נפלאה שהיא ארוחה שלמה לצד יוגורט וסלט או בקלות יכולה להפוך לארוחה בשילוב חזה עוף ובכלל תוספת נהדרת לכל ארוחה.

ההכנה סופר קלה ופשוטה להכנה.

אל תגלו אבל חסכתי זמן גם עם הבצל המטוגן. פשוט שלפתי מגש של בצל מטוגן שמצאתי בסופר.

מי אמר אני רעב ולא קיבל :)

מג'דרה פטנט בתבנית אחת בתנור! רון יוחננוב

מג'דרה - אורז ועדשים עם בצל מטוגן בתבנית אחת בתנור!

מצרכים:

2 כוסות אורז פרסי / יסמין / בסמטי

כוס עדשים ירוקות

1 מגש בצל קצוץ ומטוגן מוכן (180 גרם) או 2 בצלים מטוגנים

כף שטוחה כמון (אפשר גם לשלב עם בהרט או ראס אל חנות)

קורט קינמון (מוסיף המון - לא חובה)

מלח / פלפל שחור

4 כפות שמן זית

3 כוסות מים רותחים

מג'דרה פטנט בתבנית אחת בתנור! רון יוחננוב

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות.

שוטפים את האורז עם העדשים ומסננים היטב.

שופכים לתוך תבנית, מוסיפים את הבצל המטוגן, התבלינים שמן ומים. מערבבים היטב.

בודקים תיבול ומכסים בנייר אפייה רטוב - אפשר גם לכסות אם יש מכסה תואם.

מג'דרה פטנט בתבנית אחת בתנור! רון יוחננוב

אופים 30 דקות, פותחים את הכיסוי ומערבבים בעדינות.

לאחר מכן, מכסים שוב ואופים שוב עוד 30 דקות או עד שהאורז והעדשים מבושלות.

מגישים חם

מג'דרה פטנט בתבנית אחת בתנור! רון יוחננוב