מגולגלות תמרים

יש לי וידוי. אני אוהב מתכונים של סבתות. כל סבתא שאני פוגש, מיד מלקט מתכונים.. חופר ומתעקש עד שמפסיקה להגיד לי קצת מזה וקצת מזה ומגלה את הסוד למתכון..

את המגולגלות האלה אני מכין שנים. קיבלתי אותו מאמא של חברה כי מהרגע שהקסם הזה נכנס לי לפה לא יכולתי להפסיק להתפעל מטעם של הבצק הפריך והטפל מצד אחד ומצד שני נותן במה למלית של תמרים ואגוזים. אז כן הצלחתי להוציא את המתכון הזה בקושי רב ומאז המגולגלות האלה מככבות אצלי המון. כל-כך פשוטות, מנימום מצרכים והתוצאה קסומה. שדרגתי עם טיפונת חומץ בבצק שעושה הבדל במרקם ובכל פעם אני מנסה מלית חדשה ומשודרגת.!

רוצה להמשיך לקרוא?

רק המנויים של ronyohananov.com יכולים לקרוא את הפוסט הזה.

הצטרפות לתוכנית מנויים