משולשי בורקס מטריפים

כל מה שטעים בבורקס הקלאסי והפשוט רק הפעם בגרסה ממש קלה ומהירה להכנה בלי לחתוך את הבצק לריבועים.

והכי קל.

פשוט שולפים בצק עלים מצונן של שמרית מהמקרר.

חותכים לרצועות, ממלאים וחותכים למשולשים קטנטנים ומטריפים.

צפו בסרטון וגלו את השיטה הקלה

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

בורקס גבינות אסלי

מצרכים:

חבילת בצק עלים מצונן של שמרית

למילוי:

200 גרם גבינה כנען / קוטג/ גבינת שמנת

100 גרם גבינת צהובה מגורדת

100 גרם גבינה פטה

מלח/ פלפל שחור לפי הטעם

ביצה

לעיטור

ביצה

סומסום

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות

בקערה, מערבבים היטב את כל המצרכים למילוי.

פותחים את הבצק עלים על משטח עבודה

מחלקים את הבצק ל-3 רצועות

ממלאים בנדיבות ומקפלים.

בעזרת סכין או קלף יוצרים משולשים.

מברישים בביצה, מפזרים מעל שומשום ואופים כ-25 דקות או עד הזהבה

ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם

בשיתוף שמרית