ניוקי שמנת פטריות בסיר אחד!

אם הייתי מקבל שקל בכל פעם שהכנתי את המנה הזו לילדים הייתי היום עשיר כמעט כמו דולנד טראמפ חחח

ניוקי ברוטב שמנת פטריות, הכל בסיר אחד. טעים , פשוט. מהיר ובאמת בקלי קלות.

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

מתכון לניוקי ברוטב שמנת פטריות בסיר אחד

מצרכים:

30 גרם חמאה

2 כפות שמן זית

שקית ניוקי יבש בוואקום

סלסלת פטריות טריות חתוכות לפרוסות

1 בצל שאלוט קטן קצוץ

2 שיני שום כתושים

מעט תימין / בזילקום

250 מ״ל כוס חלב

250 מ״ל שמנת מתוקה מכל סוג

מעט אגוז מוסקט

מלח / פלפ שחור

50 גרם פרמזן מעל. לא חובה

אופן ההכנה:

מחממים את החמאה והשמן במחבת, מוספים את הניוקי והשום ומקפיצים מעט עד הזהבה.

מוספים את החלב והפטריות והתבלינים

ומערבבים תוך כדי.

אחרי שהניוקי מתרכך מוספים את השמנת ומבשלים 3-5 דקות עד שהרוטב מסמיך.

אם רוצים אפשר להוסיף עוד טיפה חלב

מפזרים מעל פרמזן ומגישים חם.

הערות:

כן. לא צריך לבשל לפני את הניוקי

אפשר גם עם ניוקי קפוא

לא עובד עם ניוקי טרי.

אפשק להחליף את השמנת בחלב לאופציה רזה יותר

לא מומלץ להכין מראש

ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם