.png){kind=logo}
.webp)
סופלה צרחות
- רון יוחננוב
- 14 ביולי 2018
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 6 באוק׳ 2021
סופלה. ללא סוכר. מרסק!
אצלנו בבנין מודיעים מראש בוואטסאפ אם מדליקים מנגל.
ומהיום יש גם חוק נוסף.
מודיעים אם מכינים סופלה. שלא יבהלו מהצרחות של הילדים.
ורגע. אל תגלו. אני לא מוסיף סוכר. לטעמי ממש מיותר.
אם בכל זאת תתעקשו, חצי כוס זה מספיק.
מתכון לסופלה שוקולד מהיר מ -4 מצרכים 6-7 יחידות
מצרכים: 200 גרם שוקולד מריר איכותי !
50 גרם חמאה / נטורינה לפרווה
4 ביצים
5 כפות קמח תופח!
למילוי אקסטרה משוגע
מטבעות שוקלד לבן
סוכריית טופי כרמל
הכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות
בקערה חסינת אש, ממיסים במיקרוגל את החמאה והשוקולד מריר. מוצאים מהמקירוגל ומוסיפים את הביצים, מערבבים במהירות בכדי שלא יווצרו גושים.
לאחר מכן את הקמח ומערבבים. להשתדל לערבב ממש בקצרה.
ממלאים לתוך כלי שבחרתם עד לגובה 3/4 (הסופלה יתפח בתנור), כולל המילוי המשוגע אם בא לכם.
אופים כ-10-12 דק' עד שהסופלה תופח ומשחים מבחוץ.
להמנע מאפיית יתר שזה יהיה נוזלי מבפנים.
בתיאבון !
היי אפשר להאפות להקפיא ולחמם לפני הגשה?? 🤔
תודה על המתכון המשגע!
האם ניתן להמיר את החמאה בשמן קוקוס?
אם כן, כמה כפות לשים?
כמה אבקת אפייה לשים אם אין לי קמח תופח?
חייב קמח תופח או אפשר לשלב קמח רגיל ואבקת אפייה?
היי רון, נראה נהדר.
האם יעבוד טוב גם עם קמח כוסמין לבן + אבקת אפייה? אשמח ליחסי המרה 😁