עוגיות שוקולד צ'יפס טובלרון

מהיום מביאים יותר טובלרון מהדיוטי! קבלו את זה: השוקולד שכולנו אוהבים להביא מחו"ל (דיוטי זה לגמרי חו"ל) בשילוב עוגיות שוקולד צ'יפס!

החברים בדיוטי פרי אתגרו אותי להכין מתכונים מושחתים על מגוון השוקולדים והממתקים שיש בחנות. (אימלאה איזה מגוון ענק, טעים שזה מטורף)

אספתי שלל של מתוקים והפכתי אותם למתכונים טעימים בקטע מוגזם.

אז קבלו את המתכון הראשון: עוגיות שוקולד ציפס טוב-לרון (הם ממש טובות לי חחח)

מסתבר שהטובלרון לא רק טוב לנשנוש, הוא מעולה בתוך עוגיות. יש לו מרקם משגע שמשתלב פצצה עם העוגיות.

בדיוק כמו שאנחנו אוהבים . השוקולד נשאר רך ונמס בתוך העוגייה וזה שוססס

ואף מילה על שבבי הקרמל שמסתתרים בתוך השוקולד- זה טירוף.

רוצו לנסות. כן, אתם חייבים לטוס בשביל זה אני יודע, אבל היי. מה רע לטוס בשביל להכין עוגיות?

עוגיות שוקולד ציפס טוב-לרון!

מצרכים ל-20 עוגיות:

200 גרם חמאה רכה

חצי כוס סוכר לבן

חצי כוס סוכר חום או סוכר דמררה

כפית תמצית וניל איכותית

2 ביצים

קורט מלח

חצי כפית אבקת סודה לשתייה

400 גרם קמח תופח או קמח לבן רגיל עם שקית אבקת אפייה

270 גרם שוקלד טולברון (השתמשתי במיקס מריר/חלב/לבן)

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות (לא חובה) אפשר להכין את התערובת מראש ולייצב במקרר

בקערת המיקסר עם וו גיטרה מקציפים את החמאה עד לקבלת קרם

מוסיפים את הסוכר והוניל ומקציפים עד לקבלת קרם אחיד וחלק.

מוסיפים את הביצים ומקציפים שוב על מהירות חלשה עד שהביצים נטמעות בבלילה

לאחר מכן מוסיפים את הקמח והאבקות. מקציפים שוב עד לקבלת בצק אחיד

שוברים את הטובלרון ומוספים. ערבוב קצרצר נוסף וזהו. יש לכם בצק עוגיות

מגלגלים עוגיות בגודל שאוהבים בין 60 גרם לעוגיות ענק בגודל של 100 גרם

אופים בתנור כ-15 דקות על 180 מעלות.

זהירות מאפיית יתר

פרסום בשיתוף דיוטי פרי