.png){kind=logo}
.webp)
עוגיות שקדים קריספיות - ללא קמח!
- רון יוחננוב
- 16 באפר׳ 2019
- זמן קריאה 1 דקות
קבלו את המתכון שתמיד מציל אותי. עוגיות שקדים קריספיות שמכינים בקלי קלות והתוצאה - אדירה!
מתכון קלאסי ופשוט שאני אוהב להכין בתבנית שקעים.
כך למעשה מתקבלת עוגיות עגולה ומושלמת.
ואף מילה על כמה שהעוגיות קריספיות, מתפוצצות בפה ובעיקר מאוד- אבל מאוד ממכרות וטעימות.
עוגיות שקדים קריספיות בניחוח תפוזים - ללא קמח
מצרכים לכ-25 עוגיות:
200 גרם פרוסות שקדים
2 כפות גדושות סוכר
2 חלבונים
אפשרות לטעם: גרידת מחצי תפוז / גרידה מלימון.
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את כל המצרכים עד שכל השקדים מצופים בנוזל החלבון.
על נייר אפייה מרוסס מעט בשמן מניחים כף מתערובת השקדים ומשטחים מעט.
לקבלת עוגיות מדוייקות, עדיף להשתמש בתבנית שקעים של מאפינס.
אופים בתנור שחום מראש על 160 מעלות כ 20-30 דקות או עד הזהבה.
חשוב שהעוגיות יצאו זהובות מאוד. עדיף ורצוי מאוד מאוד! שלא יצאו לכם עוגיות רכות.
זה צריך להיות קריספי. זוכרים?
מצננים את עוגיות ומעבירים לצנצנת סגורה – לא לאחסן במקרר!
תגובות