עוגת בננות ושוקולדים בחושה

הסגר כבר כאן. חייב עוגה טעימה ומנחמת על השיש (וגם בתוך הבטן חח). כזו שעושה שמח בלב וממלאת את הבית בריח מטריף.

כלום עבודה ויש לכם עוגה משגעת שאי אפשר להפסיק ליישר.

עוגת בננות ושוקולדים בחושה

מצרכים לתבנית אינגליש קייק :

2 ביצים

100 גרם חמאה / נטורינה מומסת לפרווה (אפשר גם חצי כוס שמן קנולה)

כוס סוכר

2 בננות בשלות מעוכות

גביע יוגורט (תחליפים לפרווה בהמשך)

כוס וחצי קמח לבן רגיל

שקית אבקת אפיה

קורט מלח

כוס וקצת שוקולד ציפס איכותי (שילבתי חלב ולבן)

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות (חום עליון תחתון או טורבו)

בקערה מערבבים את כל המרכבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.

מעבירים לתבנית אינגליש קייק

אופים בתנור כ35 דקות או עד שקיסם יוצא פירורי

שוקולד נוטלה מעל

הערות ותחליפים:

אפשר להחליף לקמח כוסמין או קמחים ללא גלוטן

במקום יוגורט אפשר להוסיף שמנת חמוצה / שמנת מתוקה / חלב צמחי -פרווה

בהצלחה