צ׳יפס בטטה עם טריק סודי

ציפס בטטה. קריספי בזכות טריק פשוט.

בארצות הברית שינו גישה.

במקום להטיף לילדים על תזונה נכונה החליטו להטיף להורים.

כי הכל מתחיל בנו.

הנה מנה שהיא תחליף מצויין לציפס.

מנה שאני מכין לבנות שלי באופן קבוע.

אם אתם לא ממש מתחברים. זה לא ממש מתוק. נסו בקטנה. אולי תופתעו.

קצת על בטטה.

ב-100 גרם בטטה יש 83 קלוריות לעומת 130 שיש בתפוחי אדמה.

כאשר תפוח אדמה מכיל בעיקר פחמימות

בטטה עשירה בויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ועדיפה על תפוח האדמה.

צבעה הכתום מעיד שהיא עשירה מאוד בפיגמנט בשם בטא קרוטן, עשירה באשלגן, סידן וויטמין C.

מצרכים:

2-3 בטטות מקולפות חתוכות לציפס

לתיבול: (להעביר לתוך שקית גדולה)

כף קורנפלור

כף שמן זית

כפית אבקת שום

כפית אורגנו

חצי כפית צילי חריף

2 כפיות סוכר חום

מעט אבקת מרק בצל (לא חובה)

מלח / פלפל שחור

טיפ חשוב: בשלב הראשון משרים את הבטטות החתוכות בתוך קערה עם מים קרים שעה!

לאחר מכן לסנן היטב ולייבש.

להעביר לשקית את כל התיבול, מלא את הבטטות ולערבב טוב טוב כך בתוך השקית כל התיבול יתערבב היטב.

לפזר את הבטטות בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה ולאפות ב-200 מעלות עד הזהבה.

הכנתם? שתפו אותי , תייגו בפייסבוק או באינסטגרם