קיש שמנת פטריות על תחתית של תפוחי אדמה

תודו, אין חג שבועות בלי מנה טעימה של תפוחי אדמה מוקרמים ועשירים, רצוי עם פטריות נימוחות שספגו את כל הטעמים המשגעים! זו אחת המנות שתמיד מככבת על שולחן החג שלנו, מפנקת, חמימה ופשוט ממכרת. אבל הפעם, החלטתי לקחת את הטעמים האהובים האלה ולשדרג אותם למנה חגיגית ומרשימה במיוחד – קיש שמנת פטריות על בסיס מפתיע ומושלם של תפוחי אדמה!

תארו לעצמכם ביס ראשון: בסיס רך ונימוח של תפוחי אדמה מעוכים, שמחזיק בתוכו מילוי קרמי ועשיר של פטריות מוקפצות ובצל אדום מתקתק, מתובל בעדינות עם אגוז מוסקט ארומטי ותימין רענן. מעל הכל, שכבת רויאל חלקה ועשירה עם גבינה מותכת וזהובה. זה בדיוק מה שמחכה לכם בקיש המיוחד הזה – מנה שמחברת בין הטעמים הנוסטלגיים של תפוחי אדמה מוקרמים ופטריות, לבין האלגנטיות והנוחות של קיש.

תתכוננו לקצור מחמאות על היצירתיות והטעם המשגע – הקיש הזה הולך להיות כוכב השולחן!

רוצה להמשיך לקרוא?

רק המנויים של ronyohananov.com יכולים לקרוא את הפוסט הזה.

הצטרפות לתוכנית מנויים