.png){kind=logo}
קסם של אורז ותירס!
- רון יוחננוב
- 7 ביולי 2025
- זמן קריאה 2 דקות
יש מתכונים שנשארים איתנו מסיבה אחת פשוטה – הם פשוט מנצחים. כזה בדיוק הוא מתכון האורז ותירס הזה, שהייתי מכין קבוע לבנות שלי כשהיו קטנות, ועד היום הוא נחשב אצלנו בבית ללהיט שאי אפשר להפסיק לאכול!
הסוד טמון בפשטות ובשילוב הטעמים המדויק: אורז פרסי או יסמין עשיר וריחני, גרגירי תירס מתוקים (ממסוננים מקופסה או קפואים של סנפרוסט), שתי שיני שום כתושות שמוסיפות עומק, מקל סלרי שמשדרג את הארומה, ומעט אבקת מרק שחותמת את הכל בטעם חלומי. התוצאה? אורז נימוח, ארומטי ועשיר בטעמים, כזה שכל ילד יאהב וכל מבוגר יתמכר אליו.
