קרוטוני רביולי

אם אתם אוהבים סלט עם קרוטונים. זה המתכון עבורכם!

קרוטוני פטנט שמכינים מרביולי!

רביולי פריכים ומתפוצצים בפה שהולכים מצוין כנשנוש ועוד יותר מעל סלט ירקות עם רוטב וינגרט.

מתכון פשוט וקל שמכינים עם הרביולי המושלמים של פסטה ריקו.

אפשר להכין עם כל מילוי של רביולי. ואין צורך לבשל קודם – זה באמת פשוט וקל!

קרוטוני רביולי מתפוצצים בפה!

מצרכים:

חבילת רביולי בטטה של פסטה ריקו

לציפוי:

ביצה טרופה

חצי כוס פירורי לחם

50 גרם פתיתי גבינת פרמזן

מעט תימין או אורגנו טרי קצוץ דק

מעט צ'ילי חריף יבש

מלח / פלפל שחור

לסלט:

עלי חסה / עלי בייבי

בצל אדום

מלפפונים

עגבניות

פלפל גמבה צהוב

עשבי תיבול שאוהבים

רוטב וינגרט הדרים מנצח:

1/2 כוס שמן זית

6 כפות מיץ לימון

כף חרדל דיז'ון גרגירים

כף דבש / סילאן

כף חומץ (מכל סוג – עדיף חומץ תפוחים)

מעט גרידת תפוז טרי או לימון

מלח/ פלפל שחור

אופן ההכנה:

בקערה, מערבבים את הפירורי לחם יחד עם פתיתי הפרמזן, עשבי תיבול ותבלינים.

מניחים את הרביולי על תבנית מרופדת בנייר אפייה

מברישים בביצה ומפזרים מעל את הפירורי לחם המתובלים.

אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-10 דקות או עד הזהבה (אפשר גם בנינג'ה)

חותכים את הירקות לסלט ומניחים בקערה.

בצנצנת מערבבים את כל המרכיבים לרוטב

שופכים מעל הסלט את הרוטב, מניחים מעל את הקרוטונים ומגישים.

בתאבון

פרסום בשיתוף פסטה ריקו