שקשוקה קאפ - כוסות בצק עלים אפויות עם שקשוקה

קבלו מתכון לארוחת ערב / בוקר שמכינים ב-5 דקות!

כוסות בצק עלים פריכות עם מילוי של רוטב שקשוקה, ביצים וגבינות!

טעים ומרשים ובעיקר קל קל קל.

אפשר לאפות את הביצים בדיוק לפי מידת העשייה שאתם אוהבים. כל התשובות בהוראות ההכנה.

שקשוקה קאפ

מצרכים ל-6 יחידות

חבילת בצק עלים מצונן של שמרית

6 ביצים

100 גרם גבינה צהובה מגוררת

100 גרם גבינת פטה מגורדת

חופן עשבי תיבול לבחירה (לבחירה)

צ'ילי חריף יבש

לרוטב שקשוקה:

3 כפות שמן זית

2 שיני שום כתושות

כוס עגבניות מרוסקות (מקופסת שימורים) אפשר גם 3-4 עגבניות טריות קצוצות דק (עדיך מקולפות ) או רוטב עגבניות / רוטב פסטה.

כפית כמון

כף פפריקה מתוקה או חריפה – לפי הטעם

מעט צ'ילי חריף טרי

מלח / פלפל שחור

ביצה להברשה/ לא חובה

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מתחילים בהכנת הרוטב: בקערה מערבבים את העגבניות עם כמון, פפריקה, שמן זית, שום, מלח ופלפל שחור.

פותחים את בצק העלים על משטח עבודה ומחלקים אותו ל-6 קוביות.

מניחים כל קוביית בצק בתוך תבנית השקעים.

ממלאים בכף של רוטב שקשוקה, ביצה ומפזרים מעל גבינה, צ'ילי חריף ועשבי תיבול ומכניסים לאפייה כ-20 דקות.

במידה רוצים ביצה פחות עשויה, אפשר לשבור את הביצים לקינים רק באמצע האפייה.

פרסום בשיתוף שמרית