לצ'יפס (אפשר לשלב גם בטטות) 2 כפות שמן כף גדושה תבלין פוטטוס מלח / פלפל שחור לפרגיות : 500 גרם פרגיות עוף הערות ותחליפים ; אפשר להכין גם עם בטטות ניתן להכין עם חלקי עוף אחרים כמו ירכיים/שוקיים/כנפיים או כרעיים

גדול, מקולף וקצוץ דק כ-חצי ק"ג (500 גרם) בשר חתוך לקוביות (אפשר יותר אם אתם אוהבים) פרגיות / חזה עוף / חלקי עוף / קוביות בשר בקר רך 5-6 עגבניות טריות חתוכות לקוביות (לא חובה) גזר אחד מגורד (לא חובה )

שאוהבים (או איטריות נודלס/אורז) 500 גרם סינטה/אנטריקוט/שייטל, חתוך לרצועות (אפשר גם עם פרגיות או חזה עוף

שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם קוסקוס עם ירקות בסיר אחד מצרכים : 2-3 כפות שמן 500 גרם חלקי עוף חתוכים לקוביות (לא חובה) אפשר להכין גם ללא נתחי עוף 1 תפו״א גדול מקולף וחתוך לקוביות 2 גזרים מקולפים

200 גרם חמאה או נטורינה (לגרסת פרווה), רכה מאוד בטמפרטורת החדר חצי כוס סוכר לבן רגיל חצי כוס קוקוס טחון לא לטחון או ללוש יותר מדי כדי שהעוגיות לא ייצאו קשות.

קלופים וחתוכים לפרוסות 2 כוסות אורז עגול (אפשר להחליף ביסמין או פרסי), שטוף ומסונן 1 ק"ג פרגיות או חזה עוף

| רון יוחננוב המרכיבים לסיר בקוטר 28" למילוי: 2-3 כפות שמן זית 1 ק"ג פרגיות (או חזה עוף / רצועות אנטריקוט

מצרכים לתבנית בגודל אינגליש קייק אחת 1 ק"ג פרגיות עוף ללא עצם (רצוי משוטחות - לא חובה) לתיבול : 4 כפות ניתן להחליף לנתחי הודו או חזה עוף- מעריך שזמני הצלייה ישתנו. אפשר להכין מראש ולחמם בתנור או בפלטה.

הערות ותחליפים: במקום פרגיות, אפשר להכין עם חלקי עוף כמו כרעיים, שוקיים, כנפיים ואפילו חזה עוף תוסיפו

זוכר בתור ילד, 5 קילו של חזה עוף על השיש, פס ייצור של שניצלים. מצרכים: 1 ק״ג פילה / חזה עוף פרוס דק וחתוכים לרצועות דקות. 350 גרם פירורי מאפה זהובים (מקמח מצה) כשר אם לא רוצים לצפות בקמח, אפשר להשרות את החזה עוף בבלילה של הביצים.

מלח 2-3 כפות חלב, לפי הצורך למלית: 100 גרם חמאה רכה מאוד 1 כוס (240 גרם) סוכר חום כהה 2 כפות קינמון טחון קורט הל טחון (לא חובה, אבל מוסיף טעם מיוחד) לפני האפייה: 1/2 מיכל (125 מ"ל) שמנת מתוקה לציפוי: 1/2 גביע הכנת המלית: בקערה בינונית, מערבבים היטב את החמאה הרכה מאוד עם הסוכר החום כהה, הקינמון וההל הטחון (אם

מצרכים: 1 ק"ג בשר פרגיות עוף טרי למרינדה: 3 כפות שמן זית 3 כפות חרדל (מכל סוג שיש לכם בבית ואפשר גם לשלב