מעט צ'ילי אדום טרי חריף קצוץ דק (לא חובה- לפי הטעם) 2 מקלות סלרי קצוצים דק (לא חובה) 500 גרם בשר בקר טחון מוסיפים את הבשר הטחון ובעזרת מטרפה מפוררים. מערבבים ומבשלים עד שהבשר מחליף צבע. הערות ותחליפים: אפשר להכין את המנה עם כל סוג של פסטה במקום בשר בקר טחון אפשר גם עם פרגיות טחונות או תחליף

דלעת קטנה, חתוכה לקוביות 1 כף גדושה רסק עגבניות 2 ליטר מים רותחים מלח, פלפל שחור לקציצות: 500 גרם בשר טחון מכינים את כדורי הבשר: בקערה, מערבבים את הבשר הטחון עם הפתיתים בצל מגורד, מלח ופלפל שחור.

ועוד מחבת לבצל :) מגדרה נפלאה שהיא ארוחה שלמה לצד יוגורט וסלט או בקלות יכולה להפוך לארוחה בשילוב חזה עוף

לצ'יפס (אפשר לשלב גם בטטות) 2 כפות שמן כף גדושה תבלין פוטטוס מלח / פלפל שחור לפרגיות : 500 גרם פרגיות עוף הערות ותחליפים ; אפשר להכין גם עם בטטות ניתן להכין עם חלקי עוף אחרים כמו ירכיים/שוקיים/כנפיים או כרעיים

גדול, מקולף וקצוץ דק כ-חצי ק"ג (500 גרם) בשר חתוך לקוביות (אפשר יותר אם אתם אוהבים) פרגיות / חזה עוף / חלקי עוף / קוביות בשר בקר רך 5-6 עגבניות טריות חתוכות לקוביות (לא חובה) גזר אחד מגורד (לא חובה )

שאוהבים (או איטריות נודלס/אורז) 500 גרם סינטה/אנטריקוט/שייטל, חתוך לרצועות (אפשר גם עם פרגיות או חזה עוף

200 גרם חמאה או נטורינה (לגרסת פרווה), רכה מאוד בטמפרטורת החדר חצי כוס סוכר לבן רגיל חצי כוס קוקוס טחון לא לטחון או ללוש יותר מדי כדי שהעוגיות לא ייצאו קשות.

קלופים וחתוכים לפרוסות 2 כוסות אורז עגול (אפשר להחליף ביסמין או פרסי), שטוף ומסונן 1 ק"ג פרגיות או חזה עוף

| רון יוחננוב המרכיבים לסיר בקוטר 28" למילוי: 2-3 כפות שמן זית 1 ק"ג פרגיות (או חזה עוף / רצועות אנטריקוט

שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם קוסקוס עם ירקות בסיר אחד מצרכים : 2-3 כפות שמן 500 גרם חלקי עוף חתוכים לקוביות (לא חובה) אפשר להכין גם ללא נתחי עוף 1 תפו״א גדול מקולף וחתוך לקוביות 2 גזרים מקולפים

מצרכים לתבנית בגודל אינגליש קייק אחת 1 ק"ג פרגיות עוף ללא עצם (רצוי משוטחות - לא חובה) לתיבול : 4 כפות ניתן להחליף לנתחי הודו או חזה עוף- מעריך שזמני הצלייה ישתנו. אפשר להכין מראש ולחמם בתנור או בפלטה.

הערות ותחליפים: במקום פרגיות, אפשר להכין עם חלקי עוף כמו כרעיים, שוקיים, כנפיים ואפילו חזה עוף תוסיפו