שולה - ריזוטו בוכרי

עודכן ב: מרץ 30




אוש –שולה הריזוטו הבוכרי הכנה בקלי קלות – הכל בסיר אחד רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

אושולה - ריזוטו בוכרי

המרכיבים: 3-4 כפות שמן 1 בצל גדול קצוץ כ-חצי ק"ג בשר חתוך לקוביות (אפשר יותר אם אתם אוהבים) חזה עוף/ כרעיים / קוביות בשר בקר רך 5-6 עגבניות טריות חתוכות לקוביות 2-3 כפות גדושות רסק עגבניות 1-1/2 כוסות אורז עגול רגיל 6 כוסות מים רותחים צרור כוסברה לתיבול: מלח / פלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: בסיר עמוק יוצקים את השמן לסיר ומטגנים את הבצל עד הזהבה. מוסיפים לסיר את קוביות העוף או הבשר, מערבבים וממשיכים לטגן. קוצצים את העגבניות (אפשר לחלוט ולקלוף אותן לפני‭,(‬ מוסיפים לסיר ומערבבים. מוסיפים את רסק העגבניות ולאחר מספר דקות את המים הרותחים. מוסיפים את האורז ומביאים את המים לרתיחה. מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש נמוכה כ‭20-‬ דקות. מומלץ לערבב מידי פעם שהאורז לא ידבק מסירים מהכוסברה את הגבעולים, קוצצים ומוסיפים לסיר. ‬ מבשלים עוד כ‭5-‬ דקות ומגישים מיד. מומלץ להשאיר מעט כוסברה טרייה ולפזר מעל. 


אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

הרשמה לסדנאות קרובות

אין כרגע אירועים נוספים

הכלים המומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם