שולה - ריזוטו בוכרי

עודכן ב: 30 מרץ 2020




אוש –שולה הריזוטו הבוכרי הכנה בקלי קלות – הכל בסיר אחד רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

אושולה - ריזוטו בוכרי

המרכיבים: 3-4 כפות שמן 1 בצל גדול קצוץ כ-חצי ק"ג בשר חתוך לקוביות (אפשר יותר אם אתם אוהבים) חזה עוף/ כרעיים / קוביות בשר בקר רך 5-6 עגבניות טריות חתוכות לקוביות 2-3 כפות גדושות רסק עגבניות 1-1/2 כוסות אורז עגול רגיל 6 כוסות מים רותחים צרור כוסברה לתיבול: מלח / פלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: בסיר עמוק יוצקים את השמן לסיר ומטגנים את הבצל עד הזהבה. מוסיפים לסיר את קוביות העוף או הבשר, מערבבים וממשיכים לטגן. קוצצים את העגבניות (אפשר לחלוט ולקלוף אותן לפני‭,(‬ מוסיפים לסיר ומערבבים. מוסיפים את רסק העגבניות ולאחר מספר דקות את המים הרותחים. מוסיפים את האורז ומביאים את המים לרתיחה. מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש נמוכה כ‭20-‬ דקות. מומלץ לערבב מידי פעם שהאורז לא ידבק מסירים מהכוסברה את הגבעולים, קוצצים ומוסיפים לסיר. ‬ מבשלים עוד כ‭5-‬ דקות ומגישים מיד. מומלץ להשאיר מעט כוסברה טרייה ולפזר מעל. 


הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram