: 1 חבילת בצק פילו מצונן לציפוי: 2 ביצים 1 כף תבלין "על האש של מסעדות" של רון יוחננוב או תבלין גריל עוף

מצרכים: 1 חבילה בצק כיסונים מוכן של שמרית למילוי: 1 בצל חופן עשבי תיבול (פטרוזיליה, כוסברה) 500 גרם בשר טחון מוסיפים את הבשר הטחון, עשבי התיבול, התבלינים, שמן זית והצנוברים, ומערבבים היטב.

שמתאים לתנור מקולפים וחתוכים לקוביות קטנות. 1-2 בטטות (תלוי בגודל) מקולפות וחתוכות לקוביות 6 נתחי פרגית עוף ללא עור ועצמות (אפשר גם עם חלקי עוף) בצל אדום מקולף וחתוך לרצועות צ'ילי אדום חריף - לפי הטעם.

יוחננוב המרכיבים: לבסיס: 16-20 עגבניות תמר למילוי הבשר והאורז המשוגע (הכל לקערה): 500 גרם בשר בקר טרי, טחון בקערה גדולה מניחים את הבשר הטחון, האורז השטוף, הבצל הקצוץ, השום, הכוסברה והפלפל החריף.

אפשר להכין את המרק עם עוף במקום הבשר וכן, אפשר גם בגרסה צמחונית. כתף) מעט פלפל צ’ילי חריף קצוץ (לפי הטעם) 2כפות גדושות רסק עגבניות 1/2 כפית מלח דק 1/4 כפית פלפל שחור טחון

מצרכים : 2-3 כפות שמן 1 בצל גדול מקולף וחתוך לרצועות או קוביות 500 גרם פרגיות עוף (אפשר חלקים אחרים- בתאבון הערות ותחליפים: ניתן להכין את המנה ללא עוף אפשר להשתמש בכל צורה של פסטה ייתכן ותצטרכו להוסיף עוד במקום פרגיות אפשר להשתמש בחלקי עוף כמו כרעיים / שוקיים חתוכים לקוביות.

נתחי עוף עסיסים ורכים במעטפת של בצק פריך וממכר. אם זה תלוי בי. למה לא חלב סויה עם טיפונת חומץ שהופך אותו לסמיך ושובר את האנזימים של העוף- כך למעשה מתקבלים נתחי עוף מצרכים: 500 גרם חזה עוף או פילה עוף טרי חתוכים לקוביות גדולות. בקערה מערבבים את כל המרכיבים להכנת הנאגטס (ראו בגב האריזה) מחממים שמן בסיר עמוק טובלים כל נתח של עוף

אפשר להקפיץ רצועות של עוף או בשר רק עם פטריות או בצלים או רק פלפלים. פשוט תקפיצו כמה מה שמתחשק לכם! מצרכים ל-4 סועדים: 3 כפות שמן קנולה 4 שיני שום פרוסות כפית ג'ינג'ר טרי מגורד 500 גרם רצועות חזה עוף או

חתוכים לפרוסות דקות מעט שמן זית למקלובה: 2 כוסות אורז עגול לא מבושל (שטוף ומסונן היטב) 500 גרם פרגיות עוף חתוכות לקוביות או חזה עוף בצל לבן מקולף, קצוץ דק 2 כוסות עלי תרד טריים קצוצים או כוס עלי תרד חלוטים

בצל מקולף וחתוך לרבעים חופן עשבי תיבול קצוץ דק (פטרוזיליה/כוסברה) 3 שיני שום כתושות 350 גרם בשר בקר טחון טחון מעט צ'ילי חריף טרי קצוץ דק גבעול תימין טרי (לא חובה) כף פפריקה אדומה כף תבלין קציצות / בהרט או שמים בקערה ומערבים יחד עם הבשר הטחון ושאר המרכיבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.

מדובר במרק די דומה למרק עוף צח. מלח / פלפל שחור לקציצות : 1 בצל בינוני מגורד בפומפיה חצי ק"ג בשר בקר טחון (עדיף רזה) כוס אורז (

מבושלים) בצל גדול מקולף וקצוץ דק 2.5 כוסות מים רותחים 3 כפות שמן כף זרעי כמון (לא חובה- אפשר כפית כמון טחון תבלין פוטטוס קידס מהתערובות שלי – תחליפים אכתוב לכם בסוף הפוסט מלח/ פלפל שחור לפרגיות: 500 גרם פרגיות עוף