לגבי המילוי, אפשר להכין את המילוי גם בלי בשר טחון. שימו לב שהאורז מתנפח בבישול- לא להעמיס בכמות. השוק) רוזמרין / תימין לעיטור למילוי: 4 כפות שמן זית כוס פריקי או אורז עגול (לא מבושל) 500 גרם בשר בקר טחון

סיר קציצות עם אפונה וסלרי מצרכים: 500 גרם בשר בקר טרי, טחון 1 בצל מקולף וקצוץ דק דק 1 תפוח אדמה גדול,

תודה רבה מצרכים: 500 גרם בשר בקר מספר 2 (צלעות או אונטריב) 100 גרם שומן בקר/כבש טחון 2 בצלים גדולים מגורדים הנוזלים) כפית נענע יבשה (אם אין אפשר להוסיף פיטרוזליה עם נענע טרייה קצוצה דק) 2 שיני שום כתושות כפית כמון טחון

מצרכים : שרוול ביסקוויטים (250 גרם) 4 כפות גדושות ריבת חלב איכותית 3/4 כוס שמנת מתוקה חצי כוס קוקוס טחון לציפוי: קוקוס טחון או קלוי אופן ההכנה : מפוררים את הביסקוויטים במעבד מזון או מרסקים ידנית עד שהם טחונים

דק צ'ילי אדום חריף (לא חובה) חתוך לפרוסות דקות 2 כפות שמן זית 3 כפות רכז רימונים 1 כפית כמון טחון

להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם שיפודי סאטה שקדים מצרכים: 500 גרם פרגית עוף

משפחתית מושלמת בקלי קלות מצרכים לסיר 28: 1 חבילה בצק פסטה מצונן של שמרית למילוי בשר: 500 גרם בשר בקר טחון

לבישול או הקצפה - הכל הולך) 500 מ"ל מים רותחים או ציר ירקות ואפשר לשלב גם יין לבן רבע כפית אגוז מוסקט טחון

4 כפות ריבת חלב 200 מ"ל שמנת מתוקה (לא משנה מאיזה סוג וכמה אחוזי שומן- ולא מקציפים את השמנת) קוקוס טחון מגלגלים לכדורים (במשקל 20 גרם בערך כל אחד), וטובלים כל אחד בקוקס הטחון.

במקום צלעות אפשר להכין את המנה עם פרגיות עוף

כרובית ברוטב עגבניות מצרכים : כרובית שלמה בגודל בינוני חתוכה לפרחים שמן לטיגון לקציצות רכות: 500 גרם בשר טחון

אופן ההכנה: מטבלים את העוף במלח ופלפל שחור, מחממים סיר ומטגנים את עוף מ-2 הצדדים עד הזהבה.