דק צ'ילי אדום חריף (לא חובה) חתוך לפרוסות דקות 2 כפות שמן זית 3 כפות רכז רימונים 1 כפית כמון טחון

משפחתית מושלמת בקלי קלות מצרכים לסיר 28: 1 חבילה בצק פסטה מצונן של שמרית למילוי בשר: 500 גרם בשר בקר טחון

מצרכים : שרוול ביסקוויטים (250 גרם) 4 כפות גדושות ריבת חלב איכותית 3/4 כוס שמנת מתוקה חצי כוס קוקוס טחון לציפוי: קוקוס טחון או קלוי אופן ההכנה : מפוררים את הביסקוויטים במעבד מזון או מרסקים ידנית עד שהם טחונים

לבישול או הקצפה - הכל הולך) 500 מ"ל מים רותחים או ציר ירקות ואפשר לשלב גם יין לבן רבע כפית אגוז מוסקט טחון

במקום צלעות אפשר להכין את המנה עם פרגיות עוף

להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם שיפודי סאטה שקדים מצרכים: 500 גרם פרגית עוף

כרובית ברוטב עגבניות מצרכים : כרובית שלמה בגודל בינוני חתוכה לפרחים שמן לטיגון לקציצות רכות: 500 גרם בשר טחון

4 כפות ריבת חלב 200 מ"ל שמנת מתוקה (לא משנה מאיזה סוג וכמה אחוזי שומן- ולא מקציפים את השמנת) קוקוס טחון מגלגלים לכדורים (במשקל 20 גרם בערך כל אחד), וטובלים כל אחד בקוקס הטחון.

שמפיניון, פורטובלו או מיקס), פרוסות קורט אגוז מוסקט מגורד 3-4 גבעולי תימין טרי (עלים בלבד) מלח, פלפל שחור טחון

ביצים 750 גרם קמח לבן 300 מ"ל מים 1 כף שטוחה מלח 2 כפות שמן 1 כף חומץ רגיל למילוי: 500 גרם בשר בקר טחון (רצוי עם מעט שומן) 1 בצל גדול מגורד חלמון ביצה כף שמן זית 1 כפית שטוחה מלח פלפל שחור 1/2 כפית כמון טחון

אופן ההכנה: מטבלים את העוף במלח ופלפל שחור, מחממים סיר ומטגנים את עוף מ-2 הצדדים עד הזהבה.

חטיף ביסלי גריל ביתי המצרכים : 3 כוסות פסטה 3 ליטר מים כף מלח כף תבלין גריל עוף כף פפריקה מעושנת חצי