top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

אנטיפסטי ירקות היסטרי מ-2 מרכיבים בלבד!

מכירים אותי, אני משוגע על החיים הקלים במטבח.

אחרי הרעיון של MIX בצלים עם תפוחי האדמה בתנור שהפכו להיות פוטטוס אדירים. החלטתי לנסות להכין אנטיפסטי ירקות מהיר עם התערובת האיטלקית - והתוצאה אדירה! ויש לי הרגשה שאת המתכון הזה אני הולך לחרוש הרבה זמן!

כלום מצרכים, מעט תערובת תיבול קסם שיש בתוכה כבר את כל הטעמים האיטלקיים האהובים. כזאת שמקצרת לנו דרכים וזמן יקר. ולא פחות חשוב, 100% רכיבים טבעיים שהם מוכרים וברורים.


לא הוספתי כלום בנוסף!! פשוט את ה-MIX עם שמן זית ודחפתי לתנור - תודו שזה היסטרי!


אפשר להכין את השילוב עם כל ירק שאתם אוהבים:

כאן במתכון בחרתי לצלם בטטות, פלפלונים, חצילים, זוקיני וכרובית.

אתם בבית יכולים להוסיף גם סלק, קולרובי, שומר, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרוב ועוד



אנטיפסטי ירקות מ-2 מרכיבים בלבד! טעים


מצרכים

כף שטוחה אבקת MIX איטלקי של בישולים

4 כפות שמן זית


ירקות לפי בחירה (אין צורך לבשל את הירקות לפני !



אופן ההכנה:

מחממים תנור על 220 מעלות טורבו או חום עליון תחתון.

מסדרים את הירקות שבחרתם בתוך תבנית (עדיף מרופדת בנייר אפייה)

אפשר גם לערבב את כל הירקות יחד.

בקערית, מערבבים את ה-MIX יחד עם השמן.

בעזרת מברשת, מורחים את הירקות בשמן המתובל ומכניסים לתנור לצלייה עד הזהבה

אם רוצים ירקות צרובים יותר, מעבירים את התנור לאופציה גריל וצולים במשך כמה דקות.



הערות, תחליפים ושדרוגים:

בסמוך להגשה, אפשר לזלף מעל חומץ בלסמי (עדיף מהסוג המצומצם)

ניתן להוסיף עשבי תיבול שאוהבים כמו תימין, אורגנו, זעתר טרי או רוזמרין - זה גם מוסיף ליופי!

אפשר להגיש לצד מנות בשריות

להשתמש בירקות בתוך ומעל מאפים.

להגיש לצד גבינות, בתוך סלט או פשוט לזלול ככה.

אני לא הוספתי מלח. אוהב את המתיקות הטבעית של הירקות- אם מרגיש לכם שחסר, תמיד אפשר להוסיף עוד.





הפרסום בשיתוף אסם

11 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

11 Comments


אין להשיג את המיקס האיטלקי הזה בשום מקום לצערי

Like

Irit Regev
Irit Regev
Jun 01, 2021

מעוניינת להכין עם ברוקולי וכרובית- בטוח לא צריך לבשל אותם לפני?

Like

כמה זמן בתנור?

Like
Replying to

היי, כמה דקות תלוי בתנור שלך בערך כ10, אבל לבדוק יכול להיות שיהיה צורך קצת פחות או קצת יותר :)

Like

קניתי מיקס קלאסי ולא איטלקי האם זה כל כך קריטי?

Like
Replying to