אנטיפסטי ירקות היסטרי מ-2 מרכיבים בלבד!

מכירים אותי, אני משוגע על החיים הקלים במטבח.

אחרי הרעיון של MIX בצלים עם תפוחי האדמה בתנור שהפכו להיות פוטטוס אדירים. החלטתי לנסות להכין אנטיפסטי ירקות מהיר עם התערובת האיטלקית - והתוצאה אדירה! ויש לי הרגשה שאת המתכון הזה אני הולך לחרוש הרבה זמן!

כלום מצרכים, מעט תערובת תיבול קסם שיש בתוכה כבר את כל הטעמים האיטלקיים האהובים. כזאת שמקצרת לנו דרכים וזמן יקר. ולא פחות חשוב, 100% רכיבים טבעיים שהם מוכרים וברורים.


לא הוספתי כלום בנוסף!! פשוט את ה-MIX עם שמן זית ודחפתי לתנור - תודו שזה היסטרי!


אפשר להכין את השילוב עם כל ירק שאתם אוהבים:

כאן במתכון בחרתי לצלם בטטות, פלפלונים, חצילים, זוקיני וכרובית.

אתם בבית יכולים להוסיף גם סלק, קולרובי, שומר, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרוב ועוד



אנטיפסטי ירקות מ-2 מרכיבים בלבד! טעים


מצרכים

כף שטוחה אבקת MIX איטלקי של בישולים

4 כפות שמן זית


ירקות לפי בחירה (אין צורך לבשל את הירקות לפני !



אופן ההכנה:

מחממים תנור על 220 מעלות טורבו או חום עליון תחתון.

מסדרים את הירקות שבחרתם בתוך תבנית (עדיף מרופדת בנייר אפייה)

אפשר גם לערבב את כל הירקות יחד.

בקערית, מערבבים את ה-MIX יחד עם השמן.

בעזרת מברשת, מורחים את הירקות בשמן המתובל ומכניסים לתנור לצלייה עד הזהבה

אם רוצים ירקות צרובים יותר, מעבירים את התנור לאופציה גריל וצולים במשך כמה דקות.



הערות, תחליפים ושדרוגים:

בסמוך להגשה, אפשר לזלף מעל חומץ בלסמי (עדיף מהסוג המצומצם)

ניתן להוסיף עשבי תיבול שאוהבים כמו תימין, אורגנו, זעתר טרי או רוזמרין - זה גם מוסיף ליופי!

אפשר להגיש לצד מנות בשריות

להשתמש בירקות בתוך ומעל מאפים.

להגיש לצד גבינות, בתוך סלט או פשוט לזלול ככה.

אני לא הוספתי מלח. אוהב את המתיקות הטבעית של הירקות- אם מרגיש לכם שחסר, תמיד אפשר להוסיף עוד.





הפרסום בשיתוף אסם

פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram