top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

ארוחת לזניה בסיר אחד

זה לא סוד שאני משוגע על ארוחות בסיר אחד. הפעם לקחתי את הארוחה צעד אחד קדימה - משוגע יותר. טעים יותר!

ארוחת פסטה בסיר אחד עם עלי לזניה - כאחד שמאוד אוהב פסטה אני רק יכול להגיד. איך לא חשבתי על זה קודם?


מתכון פשוט ומהיר. אפשר להוסיף ולשדרג עם ירקות שאוהבים, עוד גבינות עוד תוספות - הכל הולך!


כמו תמיד, בלי לבשל את עלי הלזניה בנפרד ובטח ללא הכנת הרוטב בסיר אחר. יוצא פצצה.

העמילן שבפסטה מסמיך את הרוטב. והדבר הכי חשוב. מהיר וקל להכנה, כבר אמרתי?

את הלזניה אני אוהב להקרים עם פתיתי טריו של השף הלבן, יש בתוך התערובת 3 גבינות (מוצרלה / גאודה וסקנדינבית) הטעם של השלושה מעניק טעם משגע ללזניה - בעניי שילוב מנצח!



ארוחת לזניה בסיר אחד!

מצרכים:

ליטר מים - בדיוק

חבילת עלי לזניה (500 גרם) מכל סוג שאוהבים

חופן עלי בזיליקום טריים

סלסלת עגבניות שרי חתוכות (אפשר גם עגבניות רגילות)

בצל סגול שלם חתוך לפרוסות דקות

4 שיני שום פרוסות

צ׳ילי יבש או טרי - אם אוהבים פיקנטיות

כף גדושה של פסטו איכותי

כף פפריקה מתוקה

250 מ"ל שמנת מתוקה לבישול של השף הלבן

מלח / פלפל שחור

להקרמה: שקית פתיתי טריו של השף הלבן



אופן ההכנה:

בסיר סוטאז' מניחים את עלי הלזניה שבורים, העגבניות, הבצל, השום, השמנת, בזיליקום ושאר המרכיבים. מוסיפים את המים. מביאים לרתיחה (ללא מכסה) ומערבבים היטב כך שלא יווצרו גושים של עלי לזניה. לאחר כ-5 דקות רתיחה להתחיל לערבב ולבשל עוד כ-10 דקות עד שכל המים נספגים והפסטה מוכנה וריחנית.



להנמיך את הלהבה, לשפוך מעל את פתיתי הגבינה, לכסות את הסיר ולבשל מספר דקות עד שהפסטה מוכנה.


מגישים חם



פרסום ממומן בשיתוף השף הלבן תנובה



2 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

2 Comments


Unknown member
Aug 30, 2023

שלום

יש דרך לעשות את זה פרווה?

Like


יצא אש!!!!!

Like
facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

המוצרים החמים