בראוניז דאבל נוטלה

זה שנים שאנחנו שוברים את הראש, איך לצפות את העוגה?

למה זה לא מבריק, ומה צריך להוסיף. וזה לא מתוק.

הנה. אני עושה לכם סדר בנושא. פשוט נוטלה! ממרח שוקולד קנוי!

וזאת לא פרסומת :)


איך עושים את זה? פשוט וקל. ממיסים מעט נוטלה במיקרוגל ושופכים מעל העוגה.

התוצאה: ציפוי מבריק, גמיש. טעים בטירוף ומרשים לא פחות!

תרגישו חופשי לפזר מעל כל קישוט שאתם אוהבים



רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

מתכון לבראוניז דאבל נוטלה

לתבנית 20/20

מצרכים:

350 גרם ממרח שוקולד נוטלה

3 ביצים

70 גרם (חצי כוס) קמח תופח (או קמח לבן רגיל עם חצי כפית אבקת אפיה)



לציפוי:

5 כפות גדושות נוטלה



אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

בקערה מערבבים את הביצים יחד עם השוקולד.

מוסיפים את קמח ומערבבים ממש בקצרה עד שהקמח מתאחד ונוצרת בלילה אחידה.

מרפדים תבנית בנייר אפיה, שופכים את הבלילה

מכניסים מיד לאפייה ל-20 דקות, לא יותר!!!

מומלץ להוציא את התבנית מהתנור ומיד לדחוף אותה למקפיא. לעצור אפייה.

לאחר שעה- שעתיים של התקררות

מוצאים מהמקפיא, ממיסים את הנוטלה במיקרוגל ושופכים מעל.

מקשטים יפה יפה. חותכים לקוביות ו- זוללים.


הערות:

אפשר גם להשתמש בממרחים אחרים לגרסאות פרווה.

כמובן שאפשר להמיס לפני את השוקולד עם הצנצנת במיקרוגל. זהירות מהניר אלומניום שבמכסה.

אפשר להמיר לקמחים אחרים + כפית אבקת אפייה

כנ"ל לגבי קמחים ללא גלוטן. גם יעבדו כאן


אפשר ולהחליף לתוספות אחרות שאוהבים. לכו עם הדמיון, הכל הולך!

סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

נתניה

הצטרפו אלי לפייסבוק,אינסטגרם 
וערוץ המתכונים ביו-טיוב