גלאט ריקוטה ועגבניות בקלי קלות

עודכן ב: 8 פבר 2020

החלטתי לעשות לזה סוף. חדל סדר קיפוח!



הפעם ארגנתי מתכון לארוחת ערב, במיוחד לכם - אלה שלא מבשלים.

אלו שלא אוהבים את המטבח, לאלה שקצת מחפפים ולאלה שממש קצרים בזמן!

ותקשיבו היטב. זה מתכון הכי פשוט בעולם וכמו שאתם אוהבים. עם הכי הרבה פוזה כאילו עמדתם במטבח שעות אחרי ימים של חיפושים באינסטגרם.


גלאט ריקוטה ועגבניות בקלי קלות / רון יוחננוב


מצרכים

חבילת בצק לפיצה של שמרית

גביע גבינת ריקוטה (250 גרם)

2 כפות גדושות ממרח פסטו

שלל עגבניות וגמבות שאוהבים

עשבי תיבול כמו בזילקום, רוזמרין ותימין

שמן זית

מלח גס


ביצה + סומסום לעיטור


איך מכינים?


קודם כל מתחילים עם בצק לפיצה של שמרית

שאגב אפשר לרכוש בכל סופר וזה מגיע מופשר ומוכן לאפיה מבלי שתצטרפו להתאפק עד מחר שהבצק יפשיר.

פשוט משטחים את הבצק על תבנית אפיה

הבצק מגיע כבר מגולגל על נייר אפיה , דבר שחוסך המון







בשלב הבא, בקערה קטנה מערבבים את הריקוטה יחד עם הפסטו ומורחים מעל הבצק.






עכשיו נשאר לפזר עגבניות בטעמים וצבעים שאוהבים, אפשר כמובן לשלב גמבות, עשבי תיבול, לזלף מעל שמן זית ומעט וזהו.





כל שנותר הוא לסגור את הקצוות כמו בתמונות.





למרוח בביצה בצדדים, לפזר מעל סומסום וקצח וזהו

להכניס לתנור ב-200 מעלות ולאפות כ- 25 דקות או עד הזהבה.


ספו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם, נראה אתכם גיבורים







#אתגר_ארוחת_הערב

בשיתוף עם שמרית

צילום: רז בירוודקר @RAZ_BIRWADKER




הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram