האש פוטטוס - או בעברית - תפוחי אדמה פיצוצים!

עצם העובדה שלא טסתי לחו"ל ביום הולדת שלי מעצבנת אותי מאוד. חחח

ולכן השבוע החלטתי לבשל ולשתף מתכונים מהעולם. הנה יריית הפתיחה. בהמשך עוד נקפוץ לאיטליה, טורקיה, ואפילו. כן . כן - שוב לאוזבקיסטן הטעימה!


ונתחיל עם אמריקה. ניו יורק היפה, שבה ביקרתי בשנה שעברה. המדינה שבה הכול מוגזם וענק. ולא ברור. עם מנות ענקיות ומושחתות.

וארוחות בוקר שהם חלום. ביצים, לחמניות בייגל מושלמות. קוביות תפוחי אדמה ועוד כמה דברים שלא כותבים עליהם כאן בבלוג :)

היא הגרסה המהירה והטעימה (והכשרה) לארוחת בוקר אמריקאית (שאפשר גם להכין בצהרים או בערב) בקלי קלות.




האש פוטטוס

מצרכים ל-2 מנות:

2 כפות שמן זית

2-3 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לקוביות

10 פרוסות פסטרמה מכל סוג שאוהבים (אפשר גם אווז מעושן)


2 ביצים

מלח / פלפל שחור


אופן ההכנה:

מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות ומעבירים לקערה חסינת אש שמתאימה למיקרוגל.

מכניסים את תפוחי האדמה ומבשלים במיקרוגל כ-5 דקות. (עד חצי ריכוך) לחלופין אפשר לבשל במים.

אני אוהב לבשל מראש קצת את תפוחי האדמה. יש אפשרות פשוט לחתוך אותם לקוביות קטהכנות ולבשל יחד עם הפסטרמות.

מחממים מחבת עם שמן, מוסיפים את הפסטרמות ומזהיבים מעט מכל צד.

מוסיפים את תפוחי האדמה ומתבלים.

סוגרים את המכסה ומבשלים כ-5 דקות על להבה בינונית.

מערבבים מידי פעם.

מגישים לצלחות את תפוחי האדמה ומכינים ביצת עין באותה מחבת.

מגישים חם



ספרו לי איך יצא, כתבו כאן למטה בתגובות.


1 תגובות

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram