חזה עוף עם פתיתים בחצי שעה!

30 דקות מעכשיו ויש לכם ארוחת צהרים מושלמת שמכינים בתבנית אחד – בתנור!

קוביות של חזה עוף עסיסיות, פתיתים שכולנו אוהבים, תיבול שמעניק מלא טעם – מהיר, קל קל ו-טעים. רגע, חצי שעה כבר אמרתי?

ויש גם טיפ קטן וסודי שיהפוך את החזה עוף לרך ועסיסי מתמיד - בסוף הפוסט

חזה עוף עם פתיתים – ארוחה שלמה בתנור!

מצרכים:

500 גרם פתיתים בכל צורה שאוהבים

500 גרם חזה עוף או פרגיות טריות חתוכות לקוביות מהמעדנייה של רמי לוי

2 כפות רסק עגבניות

כף גדושה תבלין שווארמה או מעורב ירושלמי

3 כפות שמן זית

2.5 כוסות מים רותחים

2-3 ענפי תימין טריים (לא חובה)

מלח / פלפל שחור

להגשה:

פיטרוזליה/ כוסברה טרייה

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות, שמים בתבנית אמייל את כל המרכיבים יחד ומערבבים.

מכסים בנייר אפייה רטוב ומכניסים לתנור לאפייה 30 דקות.

מגישים חם

תבנית אמייל מלבנית 34/27

לקנייה

הערות ותחליפים:

אפשר להכין גם עם בורגול או קוסקוס אינסטנט.

אין לכם תבלין שווארמה או מעורב ירושלמי? אפשר כל תערובת תבלין אחרת שיש בבית ואוהבים כמו תבלין גריל/פילדלפיה/ קייג'ין/תבלין קציצות /פוטטוס ועוד.

אפשר להוסיף גם צ'ילי חריף - אם רוצים פיקנטיות במנה

אם השתמשתם בחזה עוף מופשר ובכלל אם רוצים נתחי עוף רכים יותר, מומלץ קודם לחתוך את העוף לקוביות לערבב עם כפית קורנפלור ולהוסיף לתבנית.

הקורנפלור ירכך את העוף ויהפוך אותו לעסיסי ורך מאוד.

בשיתוף רמי לוי