כדורי בצק גבינה ממולאים בזיתים - בית לזית פיצוצים!

קרוב ל-800 מתכונים פרסמתי כאן בבלוגואין לי מושג איך קרה שאת המתכון הכי טעים וקל בעולם לנשנוש האולטימטיבי עדין לא פרסמתי?!

עכשיו שחופש גדול ואתם עם הילדים בבית, החלטתי סוף סוף לפרסם את המתכון המושלם להפעלה עם הילדים!

כדורי בית לזית. המתכון הכי נוסטלגי והכי פופולרי שיש! הילדים שלכם הולכים להתאהב!

שילוב של בצק פריך קל (בצק שק"מ) ששדרגתי עם קצת גבינה שמקפיצה את המרקם והטעם. זיתים זיתים זיתים - מי מאתנו לא אוהב זיתים - וילדים משוגעים עליהם. וזהו - פשוט, קל ומושלם!

תרשו לעצמכם לשדרג ולהוסיף פנימה לתוך הכדור עוד כל מיני הפתעות ואז כולם מרוצים :)

סלט וגבינה ליד כבר אמרת? בואו נתחיל לאפות!

בית לזית מבצק שק"מ - כדורי בצק עשירים בגבינה וממולאים בזיתים

מצרכים: ל-20 כדורים

2.5 כוסות קמח (350 גרם) קמח לבן

שקית אבקת אפיה

כפית מלח

2 כפות חומץ

200 גרם חמאה רכה

100 גרם גבינה צהובה מגורדת - מכל סוג שאוהבים

גביע שמנת חמוצה (200 מ"ל)

למילוי:

זיתים מגולענים

לעיטור:

סומסום

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות

בקערה, מערבבים את כל המרכיבים לבצק עד שמתקבל בצק אחיד וחלק.

השיטה הכי קלה: מקמחים את משטח העבודה ומשטחים את הבצק.

בעזרת סכין מחלקים את הבצק לקוביות שוות ומניחים על כל קובייה זית.

לוקחים כל קוביה של בצק ומגלגלים את הבצק סביב הזית.

מצפים בסומסום ומניחים בתבנית אפיה.

מכניסים לתנור לאפייה כ-20 דקות או עד הזהבה

מצננים מעט ומגישים.

הערות ותחליפים:

ניתן להכין את הבצק עם קמח כוסמין או קמחים ללא גלוטן

ניתן להוסיף למילוי עוד גבינות אם אוהבים.

אפשר למלא בבצק כל מילוי שאוהבים - בצק שק"מ קלאסי פריך.

לגרסה פרווה לחצו כאן על המתכון לבצק מיונז משגע

הפרסום בשיתוף סנו