הנה הגיע הרגע לשתף את המתכון שאני מכין בשנים האחרונות ובכל פסח מחדש משגע את כולםםםםם.
הלאפות שלי. הכי רכות. הכי טעימות שתכינו - ובקיצור הכי טובות שיצאו לכם!
ולא רק זה, הם גם סופגות טעמים. טעימות כל כך שירגיש כמו הדבר האמיתי.
האחים החרדים שלי נגנבים מהם בכל פעם מחדש וגורמים לי להישבע שמדובר בלאפות כשרות :)
וכן, הם מקמח עם שמרים (כשר לפסח)
ואפילו ללא גלוטן!
בלי להרחיב במילים - בואו נתחיל עם המתכון!
לאפות כשרות לפסח / טורטיות כשרות לפסח הכי טובות שתכינו !
באפריל 2022 מאחר ואסם לא מייצרים את הקמח הזה פרסמתי מתכון מעודכן - כנסו לפה למתכון המעודכן
מצרכים:
350 גרם (שקית שלמה) קמח שמרים כשרה לפסח (של אסם)
ביצה
כפית מלח
כף סוכר
2 כפות שמן
350 מ"ל מים
אפשרות גיוון טעמים:
אפשר לגרד פנימה שן שום
מעט עשבי תיבול קצוצים
באפריל 2022 מאחר ואסם לא מייצרים את הקמח הזה פרסמתי מתכון מעודכן - כנסו לפה למתכון המעודכן
אופן ההכנה:
בקערה, מערבבים את כל המרכיבים עד שמתקבל בלילה נוזלית (כמו בסרטון)
מכסים את הקערה ומניחים את הבלילה להתפחה כרבע שעה על השיש.
מחממים מחבת בחום בינוני / נמוך
ועכשיו עובדים מהר.
מניחים 2 כפות מהבלילה על המחבת ובעזרת כף משטחים את הבלילה על פני כל המחבת (ראו בסרטון)
מטגנים את הלאפה 2-3 דקות מכל צד עד הזהבה
מניחים אחד על השני על מנת שישארו רכות
מאחסנים בתוך שקית סגורה על מנת שישארו רכות
ממלאים בכל מה שאוהבים ומגישים!
הערות:
ניתן להכין את הלאפות מבעוד מועד ולהקפיא בתוך שקית אטומה
