לחם קוביות ללא לישה

עודכן ב: 20 אפר 2020

כבר כמה שבועות שאני מחכה לתבנית הפלא הזו. זה כיף להכין ולקרוץ קוביות בראוניז יפייפות בקלות.

פנו אלי לאחרונה מחברת מגנוס, היבואנים הנפלאים שמשווקים את מוצרי המותג ברשת מגה ויינות ביתן, וביקשו שאסקר את המוצר. ואני מתרגש כמו ילד קטן. מכל חידוש, אתם כבר יודעים. כלי בית עבורי זה ממש כמו גן שעשועים.

סוף סוף הגיע התבנית וכמו 2 ילדים מתלהבים נכנסו למטבח אני והילה להכין את המתכון שלי לבראוניז מ-3 מצרכים עם בייגלה ואוראו.

חייב להודות שהתבנית מעולה. החומר האיכותי. והמחיר!! השתגעו! היא עולה רק 50 שקלים לצרכן!


לחם קוביות ללא לישה - בסגנון לחם שום

חשבתי על דרך יצירתית לפרסם את ההמלצה שלי. שוב בראוניז? למה לא להכין אופציה מלוחה וטעימה??

קוביות של לחם!! לחם שום וגם קוביות לחם עם תוספות טעימות מעלות.

לחם שמכינים בקערה. ללא לישה. קצת תוספות מעל והוא יוצא חתיך ביותר!!

את התבנית כאמור אפשר להשיג ברשת מגה וברשת יינות ביתן. וכמובן גם לרכוש באינטרנט . ממש כאן



לחם קוביות בתבנית בראוניז של מגנוס

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

לחם קוביות

מצרכים לתבנית אחת

2 כוסות קמח לבן (280 גרם) (אפשריות נוספות בהמשך)

כף שטוחה שמרים

כף סוכר

כפית מלח

3 כפות שמן זית

250 מ"ל מים בטמפרטורת החדר


אופן ההכנה:

בקערה, ללא לישה. מערבבים את כל המצרכים

משמנים היטב את התבנית והקורץ קוביות.

שופכים את הבצק לתבנית ומניחים מעל את הקורץ.

מזלפים מעל שמן זית ומקשטים בתוספות שאוהבים / מורחים תערובת שמן שום - ראו המתכון למטה

מכסים במגבת (לא חובה) ומניחים להתפחה שעה וחצי.

אופים בתנור שחומם מראש על 200 מעלות

כ-25 דקות או עד הזהבה.


ואפשר גם אחרת? להכין בצק ללחמניות שום מהבלוג , לגלגל לכדורים ולהניח בתבנית


רוצים לחם שום?

מצרכים לשמן שום:

4 שיני שום כתוש

חופן עשבי תיבול כמו פיטרוזליה / בזילקום

כפית רוזמרין / טימין קצוץ (לא חובה)

4-5 כפות שמן זית / 40 גרם חמאה מומסת

מערבבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.

מברישים בחצי מהתערובת חצי לפני אפייה

ואת החצי שנותר מברישים אחרי חצי אפייה. ממש בסמוך להוצאת הלחם מהתנור.


כך מקבלים טעם שום מעודן ולא מר.


אפשר להכין עם כל סוגי הקמחים - פשוט לשנות את יחס המים. צריך להתקבל בצק רטוב.


ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינטגרם



לצפייה במתכון המצולם:




הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram