לחמניות מעוצבות לבית הספר

פותחים את שנת הלימודים עם כריכים אפויים! כל מה שאנחנו אוהבים בכריך, פשוט בתוך לחמנייה אפויה!

כאן בחרתי למלא במילוי קפרזה, כן כן. בדיוק כמו בסלט האיטלקי שכולנו אוהבים: פסטו, עגבניות שרי והר של גבינת מוצרלה מגורדת, בצק עננים ואת הכול משדרגים עם פתיתי פרמזן - מבטיח לכם, לא צריך יותר מזה!

והעיצוב? כל כך פשוט וקל. צירפתי לכם כאן את השלבים.

תרגישו חופשי בבית למלא בכל מה שהילדים אוהבים לבית הספר ולהפוך את הלחמניות לכריכים אפויים.

הכי סוגר פינה בבוקר, פשוט לארוז להוסיף ירקות חתוכים ליד והילדים מאושרים.

במה עוד אפשר למלא? רוטב פיצה, פתיתי מוצרלה של השף הלבן וזיתים.

גבינת שמנת, קוביות של ירקות אנטיפסטי ופתיתי טריו של השף הלבן

גבינת שמנת, פטריות חתוכות דק ופתיתי מוצרלה

יש לכם עוד רעיונות למילוי? כתבו כאן בתגובות. תודה

לחמניות מעוצבות לבית הספר - רון יוחננוב

לחמניות קפרזה בעיצוב מדהים

מצרכים לבצק:

500 גרם קמח לבן

1 כף שמרים יבשים

3 כפות סוכר

1 ביצה L

כוס חלב 250 מ"ל

1 כפית מלח

50 גרם חמאה תנובה רכה חתוכה לקוביות.

למילוי:

פרוסות עגבניות שרי

ממרח פסטו איכותי

200 גרם גבינת פתיתי מוצרלה של השף הלבן

לעיטור:

100 גרם פתיתי פרמזן מגורדים

אופן ההכנה:

בקערת המיקסר עם וו לישה, מניחים מלח ומעליו קמח, שמרים, סוכר, חלב ומפעילים.

לאחר שמתגבש בצק מוסיפים חמאה וממשיכים ללוש כ-10 דקות עד שמתקבל בצק אחיד ומבריק שנפרד מהצדדים ונשאר דביק לתחתית הקערה. אם צריך מוסיפים עוד מעט חלב.

מניחים את הבצק להתפחה של שעה. בקערה, מערבבים את השמנת יחד עם האבקות עד שמתקבלת בלילה אחידה.

לאחר ההתפחה, מחלקים את הבצק לחלקים שווים במשקל של 100 גרם.

לאחר המנוחה של הכדורים, מחממים תנור ל-200 מעלות.

משטחים את הבצק לכדורים ומשטחים לפיתה, חותכים בעזרת גלגלת חתך ישר מ-2 הצדדים. ממלאים בכפית פסטו, פרוסות עגבניות טריות ומפזרים מעל פתיתי מוצרלה.

לחמניות מעוצבות לבית הספר - רון יוחננוב

מקפלים וסוגרים את הקצוות כך שנוצר רק המילוי במרכז (דומה בחצפורי)

מפזרים מעל את פתיתי הפרמזן ואופים בתנור כ-20 דקות או עד הזהבה

מגישים חם

בשיתוף תנובה