לחמניות קוטג' - הכי רכות בעולם!

רון, ״מתי תפרסם מתכון ללחמניות? חצי חג כבר מאחורינו... ואני מחכה למתכון ללחמניות״

אם רק הייתי מקבל שקל על כל הודעה כזו :)

ובכן, הנה הגיע העת, קבלו מתכון ללחמניות קוטג' מופלאות והכי רכות בעולם. משובצות בגבינות והפתעות.

סה"כ מערבבים את הכל בקערה, מגלגלים ולתנור

וכן, נא לא לשכוח - להכין עם הקוטג' של תנובה - זה עם הבית (שבעיני, הכי טעים והכי ישראלי שיש)

אפשר להכין בגרסה כשרה לפסח עם קמחים מיועדים לחג (קמח תופח או קמח שמרים) ואפשר גם כמובן בכל ימות השנה עם קמח תופח.



לחמניות קוטג' כשל"פ - הכי רכות בעולם!


מצרכים:

2 ביצים

רבע כוס שמן

2 גביעי קוטג' תנובה

100 גרם פתיתי מוצרלה מגורדת של COLLETION

(אפשר להוסיף כל גבינה שיש לכם במקרר צהובה/בוגלרית/ פטה ועוד)

350 גרם קמח ( כתבתי למטה את הקמח שהשתמשתי בו בגרסה של פסח ועוד תחליפים ואפשרויות)

כפית אבקת אפיה

כפית חומץ

מלח / פלפל שחור

תוספות שאוהבים: זיתים / תירס/ קוביות של ירקות / פטריות מוקפצות

מעט טימין טרי



אופן ההכנה:



מחממים תנור ל-200 מעלות.

בקערה, מערבבים את כל המרכיבים עד שמתגבש לבצק אחיד.

מרפדים תבנית בנייר אפייה

בעזרת ידיים רטובות, מגלגלים ללחמניות ומניחים על המגש (אין צורך להבריש ביצה)

מכניסים לתנור לאפייה כ-25 דקות או עד הזהבה.


מגישים חם!



הערות ותחליפים:

בגרסה של פסח השתמשתי בקמח שמרים כשל"פ (כחול) והוספתי כפית אבקת אפייה וכפית חומץ.

אפשר להשתמש גם בקמח תופח של אוסם ולהוסיף רק חומץ

חומץ יאפשר התפחה ורכות ללחמניות - לא משפיע על הטעם ולא חייבים.

אפשר להשתמש גם בקמח תמי או קמח כרגיל שהם ללא גלוטן.





הפרסום בשיתוף תנובה


פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram