מלוואח מדפי אורז - הכי קריספי שיש

עודכן ב: אפר 5

הוא הרבה פחות משמין מהמלאווח המסורתי, הרבה יותר בריא ולא פחות חשוב - חף מנוכחות של גלוטן. אחרי בורקס דפי האורז הגיע תורו של המלאווח הזה להבעיר את הרשת, והוא מבעיר




רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


מלוואח דפי אורז / רון יוחננוב

מצרכים:

3 דפי אורז

תרסיס שמן


לבלילה של כ-5 מלאווחים

ביצה

3/4 כוס מים קרים

כף סילאן / דבש

כפית מלח


אופן ההכנה:

מערבבים היטב את חומרי הבלילה בקערה רחבה, שתוכל להכיל גם את דפי האורז.


מניחים בקערה דף אורז, מוודאים שהוא נרטב מכל הצדדים ומניחים עליו דף נוסף. מוודאים שגם הוא נרטב ומניחים את הדף השלישי. לא משתמשים ביותר משלושה דפים, כי אז יתקבל מלאווח צמיגי.


מניחים לדפי האורז לשרות בבלילה 1/2 דקות, עד שיתרככו לחלוטין.


מחממים מחבת טובה, מרססים בשמן ומניחים את דפי האורז הרטובים. מטגנים 2-3 דקות מכל צד.



אופציות נוספות

1. לפזר בן דפי האורז גבינה צהובה מגורדת

2. להניח פרוסת גבינה צהובה על חצי מלוואח ולקפל

3. למרוח דבש וחמאה כתחליף למופלטה


צפו כאן בשדרוג עם גבינות

https://youtu.be/o2q2UX0z-Xw





המתכון עלה בטור השבועי שלי באתר מאקו

לצפייה במתכון:

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/SOS/Recipe-134493d94e37b61026.htm?Partner=interlink


מלוואח רון יוחננוב

מלוואח מדפי אורז

מלוואח מעלי אורז

White Feather

פילה דג במחבת וביי

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

הרשמה לסדנאות קרובות

סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78

הכלים המומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם