מקושקשת מטופו

הידעתם שאפשר להכין מקושקשת מטופו?

אם אתם מפחיתים, טבעונים או אלרגניים לביצים או אפילו מחפשים אקסטרה מנת חלבון - המתכון הזה עבורכם.

מקושקשת שמכינים מטופו טבעי שיוצאת מעולה. אפשר לשדרג עם טעמים ותוספות

וזה הכי קל שבעולם. והאמת שאני די מופתע. שנתחיל?

מקושקשת מטופו - רון יוחננוב

מקושקשת מטופו

מצרכים:

חבילת טופו טבעי של תנובה אלטרנטיב (300 גרם)

כף שמן קוקוס או שמן זית

מקושקשת מטופו

לתיבול:

כפית כורכום/ חוואיג למרק

2/3 כף שמרי בירה (לא חובה)

2 כפות חלב קוקוס

מלח / פלפל שחור

שדרוגים:

1 בצל קצוץ דק ומטוגן

להגשה:

בצל ירוק

הכריך המושלם - מקושקשת מטופו

אופן ההכנה:

מפוררים את הטופו לכדורים קטנים.

מחממים שמן במחבת, מוסיפים את הטופו יחד עם התבלינים ומטגנים היטב

מוסיפים את השמרי בירה או החלב קוקוס ומערבבים תוך כדי הקפצה על המחבת.

מקפיצים כ-5 דקות ומגישים חם על צנים לצד אבוקדו וירקות.

בתאבון

בשיתוף תנובה