.webp)
מקלות פרמזן פריכים
עודכן: 13 ביוני 2021
להילה שלי התחשק משהו טעים ופריך שאפשר להכין יחד במטבח
נזכרתי במקלות פרמזן שאנחנו מנשנשים בירידים ובכל מיני מאפיות והיא מיד קפצה מהתלהבות.
אין ספק שמדובר במתכון פשוט ומהיר. ממש קל להכנה.
שלפנו מהמקרר בצק עלים מצונן של שמרית, הדגמתי להילה איך להכין את הראשון ומשם היא כבר הכינה מגש שלם של מקלות שנשנשו לצד גבינות וסלט.
וכן. עד כה נשנשתי כבר 5 מקלות....
אתם בבית יכולים להוסיף אם תרצו גם ממרחים טעימים כמו ממרח עגבניות, פסטו, זיתים וכד'.
כאשר ממירים לממרח אפשר לוותר על הביצה.
מקלות פרמזן פריכים
מצרכים
חבילת בצק עלים מצונן של שמרית
ביצה
100 גרם גבינת פרמזן מגורדת (אפשר להמיר לגבינה צהובה קשה מגורדת מכל סוג שאוהבים - לכו על גבינות מטובלות - זה להיט)
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-200 מעלות
פותחים את הבצק על משטח העבודה.
מפזרים מעל גבינת פרמזן ומקפלים ל-2.
מהדקים היטב את הבצק וחותכים לרצועות.
מגלגלים כל רצועה ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים כ-15 דקות או עד הזהבה וזוללים.
ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם
בשיתוף שמרית
Comments