מרק גריסים עם כל מה שיש במקרר

עודכן ב: 1 נוב 2020

מזג האוויר הסגרירי גורם לנו לשנות תוכניות.

במקום להכין סלק ירקות ענק עם קוביות טוסט מעל, החלטנו להכין לארוחת ערב, מרק חם עם כל מה שמצאנו במקרר.

התוצאה טעימה ומפתיעה, ולכן חברים. אני כותב לכם מתכון!


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


מרק גריסים עם כל מה שיש במקרר

4-5 מנות

מצרכים:

2-3 כפות שמן

בצל בינוני מקולף וקצוץ דק

2-3 שיני שום כתושים

תפו״א מקולף חתוך לקוביות

2 גזרים מקולפים חתוכים לקוביות

רבע כרוב לבן רצוץ

חופן פיטרוזליה

פטריות שמצאנו במקרר

2 עגבניות שידעו ימים טובים יותר, מקולפות וחתוכות לקוביות

כוס גריסי פנינה

100 גרם. 2 כפות רסק עגבניות

מלח / פלפל שחור

כ-2.5 ליטר מים.

אבקת מרק טבעית שלי (בקרוב ניתן יהיה להשיג)

אפשר להוסיף גם:

סלרי / בטטות / כרובית / קישואים / דלורית/ דלעת / לפת (ברוקולי משתלט בטעם)




אופן ההכנה:

בסיר, מחממים את השמן ומזהיבים מעט את הבצל יחד עם השום. מוסיפים את הירקות, גריסים ומים ומביאים לרתיחה

מוסיפים את הרסק, פיטרוזליה ומבשלים כ-30/40 דקות או עד שהירקות והגריסים מוכנים

ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם


בתאבון

הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram