מרק גריסים עם כל מה שיש במקרר

מזג האוויר הסגרירי גורם לנו לשנות תוכניות.

במקום להכין סלק ירקות ענק עם קוביות טוסט מעל, החלטנו להכין לארוחת ערב, מרק חם עם כל מה שמצאנו במקרר.

התוצאה טעימה ומפתיעה, ולכן חברים. אני כותב לכם מתכון!


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


מרק גריסים עם כל מה שיש במקרר

4-5 מנות

מצרכים:

2-3 כפות שמן

בצל בינוני מקולף וקצוץ דק

2-3 שיני שום כתושים

תפו״א מקולף חתוך לקוביות

2 גזרים מקולפים חתוכים לקוביות

רבע כרוב לבן רצוץ

חופן פיטרוזליה

פטריות שמצאנו במקרר

2 עגבניות שידעו ימים טובים יותר, מקולפות וחתוכות לקוביות

כוס גריסי פנינה

100 גרם. 2 כפות רסק עגבניות

מלח / פלפל שחור

כ-2.5 ליטר מים.

אבקת מרק טבעית שלי (בקרוב ניתן יהיה להשיג)

אפשר להוסיף גם:

סלרי / בטטות / כרובית / קישואים / דלורית/ דלעת / לפת (ברוקולי משתלט בטעם)




אופן ההכנה:

בסיר, מחממים את השמן ומזהיבים מעט את הבצל יחד עם השום. מוסיפים את הירקות, גריסים ומים ומביאים לרתיחה

מוסיפים את הרסק, פיטרוזליה ומבשלים כ-30/40 דקות או עד שהירקות והגריסים מוכנים

ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם


בתאבון

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

הרשמה לסדנאות קרובות

אין כרגע אירועים נוספים

הכלים המומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי בפייסבוק

  • Facebook

Design & Built By Wix-Li MayaLi

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

  • Instagram

עקבו אחרי באינסטגרם