סלט של מסעדה עם רוטב סודי

אתם לא מפסיקים לשאול אותי על התזונה שלי, מה אני עושה כדי לשמור על הפיגורה. וזה משעשע.

כי מצד אחד אני מתעסק באוכל, כל הזמן משתף במתכונים, זאת אומרת משדל אתכם לאכול. ומהצד השני. מודה. אני שומר. ולא כי אני חוסך מעצמי. אני פשוט מאזן.

אוכל במידה ותמיד עם מודעות.

ולמה אני מתכוון, גם שאני מוצא את עצמי ביום מטורף עם המון פחמממות וקלוריות אני טועם, חווה ונהנה. ולמחרת אני מאזן. בדיוק כמו היום. שאני לחוץ בטירוף והכי קל לי לטרוף מכל מה שיש במקרר. אבל, אני חייב לאזן. איך בדיוק? עם סלט כזה למשל. סלט של מסעדות שאני מכין עם התערובת הפצצה הזו של סנפרוסט. בלי יותר מידי התעסקות. יש הכל בשקית. לא צריך לעשות כמעט כלום.

ומקבלים סלט חם קר, פשוט השילוב המושלם בין ירקות מהמקרר ותוספת חמימה עם חלבון. זה צמחוני. טבעוני. בריא. ובעיקר מאוזן.

וכן. טעים אפילו מאוד. נשבע לכם שאני מכין את זה לבנות הבית כארוחת צהריים.

אני מפנפן את המנה וקורא לה, ״סלט של מסעדה״ והבננות עפות על זה.

וכן. לראשונה אני משתף במתכון לרוטב הסלט שלי

הרוטב המפורסם שהייתי מכין במסעדה וקצר מחמאות רבות.

סלט של מסעדות בקלי קלות

4-5 מנות או קערת סלט גדולה

2-3 כפות שמן זית

שקית סנפרוסט עם תערובת קינואה, עדשים וירקות

מלח / פלפל שחור

מעט אבקת מרק טבעית שלי

ואפשר לשדרג לכיוון אסיאתי עם 3 כפות סויה ו-2 כפות סילאן.,

אני מעדיף להשאיר את הטעמים הטבעיים

אופן ההכנה

מחחמים שמן במחבת רחבה, מוסיפים את התערובות ומקפיצים מעט על להבה גבוהה.

מתבלים ומחלישים את הלהבה. מכסים ומבשלים כ-10 דקות וזהו. מוכן!

לסלט הקר

1 שקית עלי בייבי או כל מיקס שאתם אוהבים

חצי סלסלת עגבניות שרי חצויות

אפשר להוסיף גם פרוסות מלפפונים ובצל אדום פרוס דק

לתיבול

רוטב סודי של המסעדה מאמא רעיה

מצרכים: 2 כפות חרדל דיז’ון 2 כפות דבש או סילאן

1 שן שום, כתושה

2 כפות חומץ

מיץ מלימון

פלפל שחור גרוס חצי כפית

חצי כפית מלח 3 כפות שמן זית מערבבים את כל המצרכים היטב, מעבירים לצנצנת ואפשר גם לאחסן במקרר עד שבועיים.

אופן ההכנה:

מפזרים את הסלט בקערה

מניחים מעל את התוספת החמה (אפשר גם שזה קר) מתבלים ברוטב הסודי.

מגישים ואוכלים במקום !

ספרו לי איך יצא, אל תשכחו לצלם ולתייג אותי בפייסבוק ובאינסטגרם

בשיתוף עם סנפרוסט