עוף ואורז עם אפונה וגזר בסיר אחד

ארוחה שלמה בסיר אחד? הכי קל שיש! מי לא אוהב ארוחות קלות וטעימות, שמתבשלות מעצמן בלי הרבה עבודה? קבלו מתכון מושלם לעוף ואורז עם אפונה וגזר של סנפרוסט, הכל בסיר אחד בתנור! פשוט מניחים את כל המצרכים בסיר, מכניסים לתנור, ויוצאת לכם ארוחה שלמה, משביעה ומלאת טעם.

כרעי העוף יוצאים עסיסיים ורכים, האורז סופג את כל הטעמים, והאפונה והגזר מוסיפים מתיקות וצבע.

מושלם לארוחת צהריים או ערב מהירה, בלי הרבה כלים מלוכלכים!

ועל זה נאמר טעים שבא בקלות :)

עוף ואורז עם אפונה וגזר בסיר אחד רון יוחננוב

עוף ואורז עם אפונה וגזר בסיר אחד

מצרכים:

6-8  חלקי עוף (כרעיים, שוקיים, כנפיים – כל חלק שאוהבים)

3  כוסות אורז פרסי

1  שקית (800 גרם) אפונה וגזר קפואים של סנפרוסט

4 כוסות (ליטר) מים רותחים

1 כף גדושה תבלין פוטטוס קידס (או חוואיג' למרק)

פוטטוס קידס

לקנייה

3  כפות שמן

מלח, פלפל שחור

אופן הכנה:

שוטפים את האורז ומסננים.

מניחים את האורז בסיר סוטאז' (השתמשתי בסיר 32 מהסדרה שלי) רחב ועמוק המתאים לתנור.

מוסיפים את האפונה והגזר הקפואים.

בקערה, מערבבים את המים הרותחים עם המלח, תבלין הפוטטוס (או החוואיג') והשמן.

יוצקים את תערובת המים על האורז והירקות.

מניחים את חלקי העוף מעל האורז. מערבבים כפית תבלין פוטטוס (או חוואיג') עם מעט שמן ומושחים את העוף.

מכסים את הסיר בנייר אפייה רטוב ומכסה.

'סיר סוטאז' 32 ס"מ - סדרת גולדן טאצ

לקנייה

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך שעה.

לקראת סוף האפייה, מסירים את נייר האפייה והמכסה, וממשיכים לאפות עוד כ-10 דקות עד שהעוף משחים.

אפשר לפזר מעל פטרוזיליה קצוצה או כוסברה לפני ההגשה

בשיתוף סנפרוסט