עוף חמוץ מתוק של פיקנסין

עודכן ב: 2 דצמ 2020

מכירים את זה? אתם מטיילים בקניון, בסמוך לדוכני המזון. ותמיד מציעים לכם לטעום מהנגיסי עוף הקטנים האלה, שמצופים ברוטב צ׳ילי חמוץ מתוק?

החבר׳ה שם יודעים , שהנגיסים האלה הם למעשה הדבר הכי טעים שיש! וכולם נופלים מהם והם למעשה משדלים אותנו! חחח


שנים שהייתי אוכל בתור פקיד ארוחות אסיאתיות של פיקנסין לצד אורז מטוגן או ספגטי צהוב עם ירקות בתחפושת אסיאתית. עם השנים למדנו לאהוב את כל השאר. אבל הפייבוריטים נשארו נגיסי העוף המשגעים. קריספים חמים. עם ציפוי חמוץ מתוק כזה. בקיצור טעים. וזה בדיוק מה שהתחשק לי להכין היום לארוחת צהרים.


עוד רוטב מעל - עוף חמוץ מתוק רון יוחננוב


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

כל המרכיבים - עוף חמוץ מתוק של פיקנסין


עוף פופקרן ברוטב צילי חמוץ מתוק

מצרכים

בלילת טמפורה

רוטב


אופן הכנה

  1. חותכים פילה העוף לקוביות גסות .

  2. בקערה, מערבבים את המצרכים לטמפורה. מוסיפים את קוביות העוף ומערבבים.

  3. מחממים שמן עמוק בסיר ומטגנים את קוביות העוף בציפוי הבלילה ומעבירים לנייר סופג לספיגת עודפי השמן.

  4. במחבת מחממים את הרוטב צ’ילי עם המיץ לימון, מוסיפים את קוביות העוף ומערבבים.

  5. מגישים לצד אורז לבן

אין לכם אבקת טמפורה מוכנה? ככה מכינים ציפוי עם מה שיש בבית.

  • 1 כוס קמח תופח

  • 1/2 כוס קורנפלור

  • 1 כפית אבקת סודה לשתייה

  • 1 ביצה (לא משנה הגודל)

  • 1 כוס סודה מוגזת

  • מלח ופלפל


המתכון עלה במתחם של מזרח ומערב באתר פודי:

לצפיה במתכון : לחצו פה



ספרו לי איך יצא, אל תשכחו לתייג אותי בפייסבוק או באינסטגרם

בשיתוף עם מזרח ומערב


עוף חמוץ מתוק של פיקנסין

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram