פטריות מוקפצות עם טריק סודי

עודכן ב: מרץ 30

על הקו הילה, ״אני מביאה היום לארוחת צהרים חברה והיא צמחונית, יש מצב שתכין משהו טעים? ״ ברור

מיד חשבתי על אורז לבן, במקרר שכבו להם 3 סלסלאות של פטריות שמפניון והופ. קפץ רעיון.

אורז כבר יש, למה שלא אקפיץ את הפטריות ברוטב הסודי שלי (פורסם לא מזמן בטור שלי באתר מאקו).

והשילוב של האורז עם הפטריות המוקפצות מושלם.

זאת המנה הצמחונית השניה שאני מכין השבוע. אחרי כל הבשר בסדנאות הבוכריות, אין ספק שזה איזון נהדר.


הנה המתכון.

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


פטריות מוקפצות בטריאקי




3 סלסלאות של פטריות שמפניון טריות

2-3 כפות שמן

חצי כוס רוטב סויה

3 כפות סוכר חום


שדרוג לרוטב:

2 שיני שום כתושות

מעט צילי אדום חריף קצוץ / פרוס

מעט גינגר מגורד

עלי בזליקום טריים


לקישוט:

סומסום קלוי

בצל ירוק



אופן ההכנה

מחממים היטב מחבת ווק, מוסיפים שמן ומיד את הפטריות ומקפיצים מעט.

מוסיפים את הסויה והסוכר ומערבבים.

ממשיכים לבשל על להבה גבוהה עד שהסוכר והסויה מצטמצמים.


ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסגרם

בהצלחה

סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
סדנת בישול בוכרי עם רון יוחננוב
Ben Zvi 78
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

נתניה

הצטרפו אלי לפייסבוק,אינסטגרם 
וערוץ המתכונים ביו-טיוב