פטריות מוקפצות עם טריק סודי

עודכן ב: 30 מרץ 2020

על הקו הילה, ״אני מביאה היום לארוחת צהרים חברה והיא צמחונית, יש מצב שתכין משהו טעים? ״ ברור

מיד חשבתי על אורז לבן, במקרר שכבו להם 3 סלסלאות של פטריות שמפניון והופ. קפץ רעיון.

אורז כבר יש, למה שלא אקפיץ את הפטריות ברוטב הסודי שלי (פורסם לא מזמן בטור שלי באתר מאקו).

והשילוב של האורז עם הפטריות המוקפצות מושלם.

זאת המנה הצמחונית השניה שאני מכין השבוע. אחרי כל הבשר בסדנאות הבוכריות, אין ספק שזה איזון נהדר.


הנה המתכון.

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


פטריות מוקפצות בטריאקי




3 סלסלאות של פטריות שמפניון טריות

2-3 כפות שמן

חצי כוס רוטב סויה

3 כפות סוכר חום


שדרוג לרוטב:

2 שיני שום כתושות

מעט צילי אדום חריף קצוץ / פרוס

מעט גינגר מגורד

עלי בזליקום טריים


לקישוט:

סומסום קלוי

בצל ירוק



אופן ההכנה

מחממים היטב מחבת ווק, מוסיפים שמן ומיד את הפטריות ומקפיצים מעט.

מוסיפים את הסויה והסוכר ומערבבים.

ממשיכים לבשל על להבה גבוהה עד שהסוכר והסויה מצטמצמים.


ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסגרם

בהצלחה

הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram