פיצה רול

עודכן ב: 12 יול 2020

אני שוב מתרגש. בשבוע שעבר חלמתי על מתכון חדש. התעוררתי באמצע הלילה. השעה ארבע וחצי לפנות בוקר. אני פותח את הטלפון ורושם לעצמי את הרעיון.

בפעם הקודמת שזה קרה. התעוררתי בבוקר והרעיון נעלם. יום שלם שאני מנסה לשחזר וכלום.

ההתעוררות הפעם השתלמה. והניסוי עוד יותר.

בלילה חלמתי ועד הבוקר נכנסתי למטבח ליישם את החלום.

למזלי. במקרר חכה לי בצק פיצה מוכן ומצונן של שמרית. לא היה צריך לדחות את הגשמת החלום.

שלפתי את הבצק מהמקרר. גלגלתי וקראתי לילדים לבוא לטעום.

בשלב הזה עוד לא צלמתי. רק רציתי לוודא שכל הרוטב בשבלול לא בורח

ושהבצק סופג את כל הטעים מסביב. ושיש לי עראייס רול חדש. מתכון להיט

ובעזרת השם הפיצה הזו תגיע לפיצריות בישראל. שאפגוש אותה במטבחים שלכם.

שאתרגש מכל תמונה של ילדים מאושרים מנשנשים פיצה רול.

כמה שעות אחרי שהילדים שלי צעקו מהתרגשות. הפעלתי את המצלמה והתחלתי לצלם את המתכון מחדש.

אז גבירותיי ורבותיי, הקיץ כבר כאן ואיתו החופש הגדול. מוזמנים לקרוא לילדים להכנס אתכם למטבח

כי אנחנו מכינים היום... פיצה רול!! או פיצה רון. איך שבא לכם (ואוו, כמה תעופה עצמית יש בפוסט הזה היום)



רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


פיצה רול

שבלול פיצה ממולא בגבינות

מצרכים:

1 חבילת בצק פיצה מצונן של שמרית

200 גרם גבינת מוצרלה מגורדת (אפשר גם גבינה צהובה מכל סוג שאוהבים)


רוטב פיצה מוכן ואיכותי

מעט גבינת פרמזן לקישוט

אורגנו או בזילקום טרי לקישוט

תוספות שאוהבים לבחירה: מעל; זיתים / תירס / עגבניות / בצל ועד


אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות (טורבו או חום תחתון עליון)

שימו לב. רצ"ב סרטון יוטיוב להדגמה

פותחים את הבצק על משטח העבודה ומחלקים אותו ל-3 חלקים.

ממלאים לאורך כל חלק של בצק בגבינה וסוגרים היטב לרצועה ארוכה.

מסדרים את הרצועות בצורת שבלול על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה

ממלאים בין השבלול ברוטב פיצה בנדיבות

מפזרים מעל גבינת פרמזן ועלים לקישוט

אופים בתנור כ-25 דקות או עד הזהבה



הערות ותחליפים:

אפשר להוסיף בתוך השבלול גם רוטב פיצה או ממרחים כגון פסטו/זיתים יחד עם הגבינות.

אפשר למרוח ביצה ליותר שיזוף - לא קריטי

אפשר להמיר את הרוטב עגבניות לרוטב שמנת פטריות ולהפוך את הפיצה רול לפיצה לבנה.





עוד מתכוני פיצות תמצאו כאן: אוסף הפיצות הגדול



ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסגרם



פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram