פתיתים ברוטב עגבניות ושמנת בסיר אחד שמכינים ברבע שעה!

רגע אחרי שהבנות ביקשו ממני להכין להם פסטה רוזה בסיר אחד גליתי שאין לי פסטה בבית. בחוץ קפוא ואין סיכוי שאני קופץ לצרכניה.

״יש פתיתים״ אמרתי לבנות והחלטתי לנסות.

כמה דקות אחרי לא רק שעמדתי במשימה, הצלחתי להפתיע עם מנה של השמחות!

פתיתים שכולנו אוהבים ברוטב קרמי ומשגע עם שמנת ועגבניות, בחמיצות מאוזנת בזכות השמנת המתוקה, טעם משגע של גבינה ופשוט אין לתאר כמה טעים השילוב הזה.

וכן. אף מילה על זה שמכינים בסיר אחד בלי יותר מידי כלים.

רוצו להכין. תודו לי אח״כ.

פתיתים ברוטב רוזה בסיר אחד!

מצרכים:

חבילת פתיתים מכל סוג שאוהבים. (500 גרם)

10 עגבניות שרי חצויות או 2 עגבניות חתוכות לקוביות (לא חובה)

3 שיני שום כתושות

חצי כפית צ'ילי חריף - לפי הטעם

100 גרם רסק עגבניות

כוס שמנת מתוקה 250 מ"ל

3 כוסות חלב או מים רותחים.

עלי בזיליקום טריים

מלח / פלפל שחור

100 גרם גבינת פרמזן מגורדת - לא לוותר!

אופן ההכנה:

שופכים לתוך סיר את כל המרכיבים (ראו בסרטון) ומערבבים.

מדליקים את הלהבה, מכסים ומבשלים 5 דקות על להבה גבוהה.

פותחים את הכיסוי ומערבבים.

מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים עוד 10 דקות.

זהו. מוכן!

מוסיפים את גבינת הפרמזן, מערבבים. בודקים תיבול ומגישים חם.