צלי בשר ביין אדום וענבים
מנת החג שלכם כבר כאן! צלי בשר ברוטב חלום שמכינים בשיטה פשוטה וקלה.
בלי לבשל את הגוש של הבשר מראש, ללכלך אין ספור כלים ולהסתבך. תודו שאתם לא באמת מצליחים ליצור פרוסות בעובי אחיד :)
פשוט לבקש מהקצב את צלי הבשר חתוך לפרוסות, מכינים את הרוטב ונותנים לזמן לעשות את שלו.
מילה שלי: פרוסות הבשר יצאו ספוגות בטעמים, רכות כמו חמאה והמנה הזו פשוט תהפוך אתכם למאסטרים.
ועוד דבר חשוב. אל תוותרו על הענבים. השילוב עם הבשר והיין פשוט מנצח!
ובבקשה מכם, אל תגלו בשולחן החג כמה פשוט היה לכם להכין את המנה הזאת :)
צלי בשר ביין אדום וענבים
מצרכים:
נתח בשר מספר 5 צלי כתף פרוס לפרוסות בעובי בינוני כ-10 פרוסות