top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

קרם שקדים אפוי עם אגסים - קינוח חלום!

הכנתי עבורכם את הקינוח המושלם לערב החג!! ובכלל לכל יום אחר... (ששש אפשר גם לא בפסח 😛)

מקורי, טעים, איכותי וקל קל קל.

קרם שקדים מרציפני ומענג עם אגסים אמריקאים טעימים ואיכותיים שמתחברים יחד בקערות הגשה אישיות.

כזה עוד לא היה לכם בחג.

פשוט קרם שקדים שמשמש אותנו בהכנת טארטים בשילוב עם אגסים.

לא צריך בסיס, ובלי קרמים מיותרים - השילוב המנצח!

קחו ביס ותודו לי אח"כ.


קרם שקדים אפוי עם אגסים - קינוח חלום!

מצרכים ל-6 יחידות (תלוי בגודל הכלי)

150 גרם סוכר

150 גרם חמאה / נטורינה לפרווה

3 חלמונים

150 גרם אבקת שקדים

30 גרם קורנפלור

כפית תמצית שקדים / אמרטו


3 אגסים אמריקאים אדומים



לעיטור:

שקדים פרוסים

סוכר חום דמררה


בהגשה:

אבקת סוכר



אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות (חום עליון תחתון ואפשר גם טורבו)


בקערת המיקסר עם וו גיטרה, מניחים את החמאה יחד עם הסוכר ומקציפים עד שנוצר קרם אחיד.

מוסיפים את החלמונים אחד אחד וממשיכים להקציף.

לאחר מכן מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומקציפים עד שמתקבלת עיסה אחידה.

מעבירים לשקית זילוף


שוטפים את האגסים, חוצים וחותכים לפרוסות.



בכלי חסין אש (כאלה של סופלה או קרם ברולה למשל) מזלפים שכבה דקה של קרם שקדים

מניחים מעל פרוסות של אגסים ומעל הכל מפזרים שקדים עם מעט סוכר חום דמררה.


מכניסים את הכלים לאפיה בתנור כ-20 דקות או עד הזהבה.


אפשר להגיש חם לצד גלידה קרה

ואפשר גם לזלול קר


לא לשכוח לבזוק אבקת סוכר מעל בהגשה


בהצלחה



הפרסום בשיתוף אגסים אמריקאיים

11 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

11 comentarios


Diana Shudler
Diana Shudler
28 mar 2021


Me gusta

האם ניתן להחליף בפרווה את החמאה לשמן קוקוס ואם כן האם באותה כמות

Me gusta
Contestando a

כן

Me gusta

איפה אפשר להשיג את האגסים האלו? אי אפשר לשים פרי יותר נגיש?

Me gusta
Contestando a

היי, נמצאים ברשתות השיווק המובחרות אבל אפשר גם תותים/אפרסק/תפוח