אבא, אבא, תראה את זה. תכין את כזה. המתבגרות שלי נשברות מכל להיט שעולה בטיק טוק.
ואני? ישר מדמיין אתכם. הקוראים שלי. מתלהבים כמוני ורצים להכין.
ואלוהים. איך שנפלתי בתפוחי האדמה האלה. זה ממש כמו מנת הפתיחה בקבלת הפנים של גן עדן.
אימאלה. על זה באמת נאמר- צרחות!
2 דקות עבודה. ויש לכם תפוחי אדמה רכים בציפוי פרמזן מטובל.
טוב בוא נתחיל. חפירות בשלב הזה ממש מיותרות :)
מצרכים:
שקית תפוחי אדמה קטנטנים - ואפשר גם פרוסות של תפוחי אדמה מכל סוג.
2 כפות שמן זית
לתערובת פרמזן
100 גרם גבינת פרמזן מגורדת
ממש מעט מלח
פלפל שחור
כפית שום גרוס / יבש (אפשר גם שן שום טריה כתושה)
חצי כפית רוזמרין טרי קצוץ דק
כפית אבקת מרק בצל - לא חובה
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-200 מעלות
שוטפים את תפוחי האדמה וחותכים לחצאים או פרוסות.
מורחים את התבנית בשמן
בקערה, מערבבים את הפרמזן עם כל התבלינים ושופכים מעל השמן
מניחים מעל את תפוחי האדמה
ומכניסים לתנור לאפייה כ-45 דקות או עד שתפוחי האדמה זהובים ורכים.
אפשר למרוח מעל שוב שמן- בפעם השניה שהכנתי את המנה ויתרתי והצליח - אז לא חובה!
מעכשיו והלאה זה באחריותכם. תעבירו את זה הלאה- רק אומר :)
הערות ותחליפים:
ניסיתי להכין עם בטטות - פחות עובד
אפשר להמיר את הפרמזן בגבינות קשות אחרות
