אורז מטוגן בסגנון אסיאתי

עודכן ב: 30 מרץ 2020



שאלתי את החברים באינסטגם? אז מה אתם מכינים עם אורז לבן שנשאר?

התשובות היו מקוריות, מפתיעות וחלקם כתבו, פשוט לפח.

אז רגע לפני שתזרקו שוב אוכל, הנה אופציה ממש טעימה ומשמחת. אורז מטוגן בסגנון אסיאתי. שאפשר להכין עם אורז לבןשנשאר גם אחרי כמה ימים או להכין אורז לבן במיוחד.

רוצים לדעת איך מכינים? פשוט וקל , הנה המתכון


רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם




מתכון לאורז מתכון בסגנון אסיאתי

אורז סיני

מצרכים:

3 כפות שמן

2 כוסות אורז מבושל לפי הוראות היצרן

3 ביצים + כף סויה

ירקות לבחירה שאוהבים כגון:

בצל פרוס דק

רבע כרוב חתוך לרצועות דקות

גזר חתוך לגפרורים

חצי כוס אפונה

חצי תירס

גמבה אדומה חתוכה לרצועות דקות

קופסת תירס גמדי חתוכים ל-3

מעט נבטים

שעועית ירוקה

לתיבול:

גרידת ג’ינג’ר 2 סמ

שום כתוש 2 שיניים

צילי חריף לפי הטעם

1/3 כוס סויה


מלח / פלפל לבן לפי הטעם

אפשר גם להוסיף רוטב טריאקי וצילי מתוק (כמה כפות מכל סוג)

לעיטור משדרג

כוסברה

ואם ממש מתחשק לכם להפגיז. בוטנים מטוגנים!



אופן ההכנה:

מכינים את האורז לפי הוראות היצרן. שומרים בצד. או שמשתמשים באורז שידע ימים טובים יותר חח

מחממים ווק על אש מקסימלית, ומחממים בו 2 כפות שמן.

יוצקים את הביצים ומערבבים עד שהם מוכנות כמו מקושקשת. מעבירים לצלחת בצד.

למחבת הווק מוסיפים שוב כף שמח ומקפיצים את הבצל, הגזר, הכרוב, בקיצור כל הירקות שבחרתם. מקפיצים ומערבביםעד שהירקות מתרככים מעט.

מוסיפים לווק את האורז, ומערבבים היטב. מוספים את הביצים המקושקשות ואת הסויה, מערבבים וממשיכים להקפיץ עדשכל הנוזלים נספגים היטב באורז. מתקנים תיבול במידת הצורך

ומגישים חם.

.

הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

כלים מומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram