וופל בלגי

תשכחו מהתורים ומהמחירים היקרים!

הוופל הבלגי הכי טעים הוא זה שמכינים בבית, והוא קל הרבה יותר ממה שחשבתם.

הכל מתערבב בקערה אחת, עם אפשרות לתחליפים שתמיד יש לכם במזווה. הכינו כמות כפולה, כי כולם יחטפו אותם, ואל תשכחו את הגרסה המלוחה – היא פשוט מטריפה.

מתכון לוופל בלגי | רון יוחננוב

מתכון לוופל בלגי

מצרכים ל-4 וופלים גדולים

2 ביצים

1 וחצי כוסות (210 גרם) קמח לבן רגיל

1 וחצי כוסות (360 מ"ל) חלב, חלב צמחי או מים

1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)

קורט מלח

טוסטר אנכי להכנת וופל בלגי

₪299.00₪179.40

לקנייה

לגרסה מתוקה:

3 כפות סוכר לבן

50 גרם חמאה או נטורינה לפרווה, מומסת

לגרסה מלוחה:

3 כפות שמן קנולה/זית

כפית סוכר

כפית מלח

אופן ההכנה:

בקערה גדולה, טורפים את הביצים עם הסוכר (בהתאם לגרסה שבחרתם).

מוסיפים את החלב (או תחליף) והחמאה/שמן המומס.

מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מערבבים רק עד שמתקבלת בלילה חלקה (לא לערבב יתר על המידה).

מחממים את מכשיר הוופל הבלגי ומשמנים אותו קלות. יוצקים כמות נדיבה של בלילה למכשיר, סוגרים ואופים עד שהוופל זהוב ופריך.

ממרח MILK אגוזי לוז INTENSE

₪29.00

לקנייה

אפשרויות הגשה:

לגרסה מתוקה: מגישים לצד גלידת וניל או שוקולד, סירופ מייפל או שוקולד, פירות טריים (תותים, בננות, פירות יער), קצפת ואבקת סוכר.

לגרסה מלוחה: מגישים עם גבינת שמנת מתובלת, סלמון מעושן, אבוקדו מעוך או חתוך לפרוסות, ביצת עין, עלי רוקט או עירית קצוצה, ומעט חומץ בלסמי מעל הכל.