חביתת כרוב מפתיעה!

פשטידת כרוב מפתיעה!

המרוץ אחר מתכונים מלאים בחלבון, טעימים ומשביעים לא פוסק לרגע.

כולם רוצים לאכול כמה שיותר רק מלא בחלבון, טעים ומשביע. ללכת עם ולהרגיש בלי 😊

לפני כמה ימים ראיתי ביוטיוב סרטון עם מתכון של פשטידת כרוב והרעיון פשוט לא יצא לי מהראש.

בכל פעם שאני מכין בסדנאות או בבית כרוב צלוי כולם מתמוגגים.

הרעיון של כרוב צלוי בשילוב חביתה קפץ לי בראש.

מפה לשם מצאתי את עצמי קורא להילה לבוא לסטודיו, לחזק אותי ולהיות שפן הניסיונות שלי.

תוך כמה דקות הייתה כאן חביתה, סלט וגבינה.

השפנפנה שלי התלהבה במקסימום. לקחתי ביס והתמוגגתי.

זה יוצא מטריף.

הנה המתכון

שימו לב להנחיות שכתבתי בכדי שיצא לכם טעים במקסימום.

מתכון לחביתת כרוב

מצרכים:

כפית שמן זית / אפשר גם לרסס

רבע כרוב לבן חתוך לרצועות דקות

מעט מלח

2 ביצים

מלח / פלפל שחור

אופן ההכנה:

https://www.youtube.com/watch?v=mmzMfIxS5rs

מתחילים בחימום מחבת טובה עם נון סטיק עם שמן

מוסיפים את הכרוב והמלח שיגר נוזלים ומטגנים את הכרוב על להבה גבוהה עד הזהבה

אל תפחדו להזהיב את הכרוב

ההזהבה מוציאה ממנו טעמים משגעים.

בקערית, טורפים את הביצים.

מעבירים את הכרוב הצלוי לתוך הקערית, מערבבים היטב ומחזירים למחבת. (במחבת טובה אין צורך לשמן שוב)

מטגנים את החביתה היטב מ-2 הצדדים.

מגישים חם לצד סלט וכל מה שאתם אוהבים

אפשר גם לזלול ככה

בתאבון

הערות ותחליפים:

אפשר להוסיף עשבי תיבול שאוהבים - בצל ירוק ישתלב כאן מצויין.

אם מתחשק לכם להוסיף קצת גבינות - זה מעולה

מוצרלה / צהובה / טל העמק או פרמזן מגורדת יעשו כאן קסמים.