מיני לביבות תפו"א

אומרים שדברים טובים באים בקטן. אז לביבות קטנטנות זה לא טוב. זה טוב מאוד!

הנה מתכון ללביבות תפו"א עם כמה יתרונות.

הם גם רכים וקטנטנים. מדויקים ובעיקר כאלה שלא מצרכים מלא כלים להכנה.

מעבירים לשקית זילוף ויש לכם מיני לביבות קטנטנות וממזריות שאי אפשר להפסיק לנשנש.

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

מיני לביבות פירה

מצרכים:

4-5 תפוחי אדמה גדולים מקולפים 2 ביצים

חופן פיטרוזליה או עירית קצוצה דק

1 בצל אדום מגורד בפומפיה כוס קמח לבן (תחליפים בהמשך) מלח / פלפל שחור בנדיבות

שמן לטיגון

אופן ההכנה:

בסיר עם מים ומלח מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך.

מסננים את תפוחי האדמה ומניחים בקערה עד שמתקררים.

בעזרת ממעך מוערים את תפוחי האדמה לפירה. בבקשה לא במעבד מזון!!!

מוסיפים את הקמח, עשבי התיבול והביצים , מתבלים ומערבבים היטב לתערובת אחידה.

מעבירים לשקית זילוף.

מחממים מחבת עם שמן ומטגנים מיני לביבות.

אפשר גם לאפות - לא ניסיתי

מגישים עם שמנת מתובלת וזוללים בלי מצפון

הערות ותחליפים

אפשר להכין גם עם בטטות

ניתן להמיר לכל סוג קמח שרוצים (כוסמין / קמחים ללא גלוטן או קמח תפו"א)

מוזמנים להוסיף תיבול שאוהבים בנוסף

מגישים חם

ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם

חג שמח