.png){kind=logo}
.webp)
סופגניות יוגורט מהירות בציפוי סוכר וקינמון
- רון יוחננוב
- 7 בדצמ׳ 2022
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 13 בדצמ׳ 2023
חשבתם שאפשר להכין סופגניות מהירות רק עם אשל? תחשבו שוב!
קבלו מתכון לסופגניות מושלמות שמכינים ברגע.
בצק יוגורט מתובל וריחני, כדורים אווריריים ומבושמים.
אין חג יותר טעים מזה!
סופגניות יוגורט מהירות בציפוי סוכר וקינמון
מצרכים לכ-20 כדורים (תלוי בגודל)
כוס וחצי קמח לבן רגיל (210 גרם)
גביע יוגורט טבעי (200 גרם)
ביצה
3 כפות סוכר לבן
כף רום / ברנדי
כף תמצית / מחית וניל איכותית
שקית אבקת אפיה
לציפוי:
5 כפות סוכר
חצי כפית קינמון
אופן ההכנה:
מערבבים את כל המצרכים בקערה. חשוב מאוד להכין את התערובת ממש בסמוך לטיגון.
מעבירים את התערובת לשקית זילוף.
מחממים סיר עם שמן לחום בינוני ( רצוי 155-160 מעלות)
בעזרת השקית זילוף יוצרים כדורים ויוצקים אותם לתוך השמן בזהירות.
אפשר גם להיעזר ב-2 כפיות וליצור כדורים מושלמים.
מטגנים היטב עד הזהבה ומגישים חם מצופה בסוכר עם הקינמון.
הערות ותחליפים:
אפשר להכין גם עם קמח ללא גלוטן (כרגיל /תמי)
אפשר למלא את הכדורים בממרח שוקולד / ריבה וכד'
האם אפשר ערק או טקילה בטעם וניל ?
יש לי רק גביע שמנת. אפשרי?